立中國新年氣是「冬盡春立」的分界點,一夜間東風解凍立春來!2026年的立春將在2月4日交節。一年之計在於春!傳統中醫強調春天要「養生」,那麼怎樣利用立中國新年氣的時機,為自己增長陽氣,打造一年好綵頭呢?

讓我們從悠久的中華文化中來探索春天「養生」的智慧。

一、作息順應四季天時

《黃帝內經‧靈樞經‧本神》說:善於養生的智者,必定能順應四季寒暑來調整生活作息;能保持平和之心,不大喜大怒,身心安適;能調節己身的剛柔去因應天地陰陽變化。如此,則一切邪惡不正的不能侵入,人不容易生病,也就能長生不老。[註]

二、春天對應「養生」

《黃帝內經》指出春天萬物茂盛,所以春氣應「養生」之道,「生」是指生長和生命。漢朝藥王孫思邈《千金要方》告訴人:「衣、食、寢處皆適,能順時氣者,始盡養生之道。」就是說在著衣、飲食和生活作息睡眠等方方面面都要順應四季時氣,以養生命,使生命生長華茂。

那麼立春「養生」要注重甚麼?具體怎麼做呢?

(一)生活作息養生的具體做法

1.養肝為要:從五行和人體的對應關係來看,春季與木氣相應,對應於人體肝臟,主升發運行,生長旺盛。所以春天養生重養肝,是養生之要。

中醫講五臟對應五行與陰陽。(Shutterstock)
中醫講五臟對應五行與陰陽。(Shutterstock)

2.夜臥晨起:深夜忌吃宵夜、喝酒以舒眠。晚間10點—11點之間入睡最合適,讓肝血順利運行調養。日出即起,在晨間暖和的陽光下舒展散步,進行和緩的運動,晒太陽去濕氣、升發自體的陽氣。

3.睡前放鬆:在睡前一小時就讓身體降速,可聽柔和的古典音樂放鬆身心;不滑手機、看新聞等等,以免激動情緒。可以泡熱水腳浴10–15分鐘,幫助身體放鬆。

睡前聽柔和的古典音樂有助於放鬆身心。(Shutterstock)
睡前聽柔和的古典音樂有助於放鬆身心。(Shutterstock)

睡前泡熱水腳浴10–15分鐘,幫助身體放鬆。(Shutterstock)
睡前泡熱水腳浴10–15分鐘,幫助身體放鬆。(Shutterstock)

(二)立春著衣養陽氣的具體做法

1.著衣「養陽收陰」為要:因為初春時春寒和春凍還未退盡,要等到春分時才會全面解除,「養陽收陰」同時進行。

2.著裝「下厚上薄」為宜:這和一般人的穿衣習慣相反,為甚麼這樣呢?《老老恆言》說:「春凍半泮(解),下體寧過於暖,上體無妨略減,所以養陽之生氣。」這是立春養陽氣收陰氣助長生的好方法。

(三)立春飲食「養生」的具體做法

立中國新年氣是人體走過寒冬的甦醒期,可以利用初春的天然蔬菜來激發、上升陽氣。

1.食「五辛」:「五辛」是哪五種菜?李時珍《本草綱目》指出,正月(即立春之月)食「五辛」——韭、薤(音:謝)、蔥、蒜、薑,以辟癘氣。這些五辛菜「氣味辛、溫、無毒」,可以驅除癘氣,疏通臟氣,甦醒「春睏」。辛香類食物也具有殺菌、抗發炎的功效,能促進血液循環,增強新陳代謝。

立春食用天然辛味「五辛菜」──蔥薑蒜薤和韭菜,可以甦醒「春睏」。(Shutterstock)
立春食用天然辛味「五辛菜」──蔥薑蒜薤和韭菜,可以甦醒「春睏」。(Shutterstock)

韭菜是春天「五辛菜」之一。(Shutterstock)
韭菜是春天「五辛菜」之一。(Shutterstock)

2.「咬春」:「咬春」就是在立春時嚼蘿蔔、吃春餅,這是明清兩代的食俗。生蘿蔔具有辛味。明代《酌中志‧飲食好尚紀略》記載:「立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔」。清代《燕京歲時記》也載:「立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰『咬春』,謂可以卻春睏也。」上述「春餅」的一種做法就是把春蔬裝入類似口袋的餅中一起食用。

古傳中醫智慧:立春「咬春」升發陽氣。(Shutterstock)
古傳中醫智慧:立春「咬春」升發陽氣。(Shutterstock)

3.攝取綠色鮮蔬以養肝:綠色的蔬菜,應對春天節氣,應對養肝。綠色春蔬的天然陽氣可以疏通肝氣、解除鬱結,讓人心情暢快。

綠色春蔬可以疏通肝氣、解除鬱結。(Shutterstock)
綠色春蔬可以疏通肝氣、解除鬱結。(Shutterstock)

4.少酸多甘養脾護肝:少量的酸助肝氣,過度則使肝氣過旺。立春時節的飲食,原則上少酸、多食甘味適合養脾胃,並可輔助肝臟機能。甘味食物如:淮山、芋頭、南瓜、番薯、芋頭、紅棗等等,都可以補脾養胃。

立中國新年氣中,食用甘味食物,如淮山、芋頭、南瓜、番薯、紅棗等等,都可以補脾養胃。(Shutterstock)
立中國新年氣中,食用甘味食物,如淮山、芋頭、南瓜、番薯、紅棗等等,都可以補脾養胃。(Shutterstock)

5.飲枸杞菊花茶養肝明目:取枸杞和白菊(杭菊)各15克,以熱開水沖泡,燜約10分鐘,即可飲用,具有護肝、防衰老、明目養眼的功效。

三、寬容慈悲對應人與萬物

春天時,天地與生命全體都處於欣欣向榮的茂發階段。人處於天地中,同化於天地之心,以寬容慈悲的胸懷對應他人與萬物,更能助長己身向上的靈動之氣。

具體做法:

1.為他設身處地:以「人飢己飢,人溺己溺」的仁愛精神,設身處地為他人著想。
2.慈悲愛護生命:秉持「生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰」的精神為準則。《黃帝內經》指引人說,此即是春天的一種「養生之道」。

詩人韓偓說「句芒一夜長精神,臘後風頭已見春。」東風捎來立春陽氣,莫莫辜負立春好節氣,踏實「養生」顧一生。

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[註]原文:「智者之養生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔。如是,則僻邪不至,長生久視。」@*

參考來源:《黃帝內經》《千金要方》《老老恆言》《本草綱目》#

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