美聯旺舖助力百年傳奇「蓮香樓」扎根中環 覓得新址延續傳統港式飲茶文化

隨著香港經濟活動穩步復甦，核心區商業氣氛轉趨活躍，具深厚歷史底蘊與獨特價值的本地品牌，備受市場青睞。近日，香港百年星級餐飲品牌「蓮香樓」成功於中環覓得新址，標誌著傳統飲食文化在都市發展中得以傳承與創新。

美聯旺舖高級營業董事張殷焌表示，近日成功促成一宗極具意義的租務交易，協助「蓮香樓」於中環核心地段覓得新舖。原位於威靈頓街的經典老店，因所在大廈將於2026年中展開重建而需遷址。美聯旺舖專業團隊多月努力與評估建議下，篩選超過15個潛在地點，最終成功於原址僅約6分鐘步程內，覓得德輔道中249-251號東寧大廈地下及1至2樓全層作為新的落戶點。新店總面積約16,000平方呎，月租約50萬港元，平均呎租約31港元。

新址地理位置優越，座落港鐵站出口旁，人流暢旺，兼備三面採光優勢與顯著廣告效益，並符合大型食肆的牌照要求。是次交易得以迅速達成，亦有賴業主對「蓮香樓」品牌價值的高度認同與支持，以優惠租金條件促成合作，共同傳承港式飲茶文化。

「蓮香樓」負責人黃熙仁（Rocky Wong）表示：「感謝美聯旺舖團隊的努力不懈，讓我們能在熟悉的社區內找到如此優質的新舖位；更衷心感謝業主對『蓮香樓』品牌的認同。蓮香樓的理念，始終專注於「把餐飲做好」。我們期待與新業主產生協同效應，將全新升級的「蓮香樓」打造為香港餐飲業的新地標，讓來自世界各地的食客，都能在香港繼續體驗最地道的一盅兩件飲食文化。」

張殷焌補充，隨著訪港旅客持續增加及本地消費氣氛向好，核心區優質舖位需求回升。是次大面積舖位迅速獲市場承接，反映資深餐飲品牌對前景信心增強，並善用租金水平回調的機遇進行擴充或升級。預計這類位處優越地段、具特色的優質舖位將持續吸引市場目光，推動租務市場穩步發展。