【InfoG】Starbucks：變？不變？再變！

☕Starbucks步入「多事之秋」，其產品在美國被批「變」得太多太跨張，但在中國大陸市場卻被批「不變」而難敵本土咖啡店。變又死，不變又死！真是左右做人難！🤷

時今日市場競爭異常激烈，加上在高通脹、高按息的大環境下，全球消費均遇上壓力，Starbucks北美同店銷售下降2%，而國際市場淨收入亦按年倒退7%。

在美國市場，有分析指星巴克積極推出新的複雜產品，如Oleato、薰衣草抹茶拿鐵和「辣甜」飲品等，可能讓顧客和員工都感到不知所措。

至於中國大陸的戰線，星巴克可謂「雙拳難敵四掌」，原本一支獨秀、甚至開店進故宮（但已因爭議而關閉），「人人蝕錢、只有Starbucks賺錢」的黃金時代已成過去，不管星巴克在過去曾擊敗過多少對手，今天始終被9.9元人幣、壓價再壓價的瑞幸咖啡等糾纏著。

當星巴克一杯咖啡仍是30至40元人幣之際，其連銷式對手還以9.9元，甚至有蜜雪冰城的5元。其實，導致星巴克變得被動的起因乃疫情期間堂食生意歸零，嚴重影響主打「第三空間」的Starbucks業務（這早發生在Laxman上台前），扭轉了其與大陸咖啡品牌的攻守角色。奈雪的茶雖同取「第三空間」策略，但因疫情期間及早猛攻Online，以及啟動「窗口自取」無接觸模式，故得以活存。

星巴克在大陸至今Online仍未做起（起碼相比當地對手），加上珍珠奶茶在大陸近年火速搶佔市場份額，因此其優勢更是進一步收窄。嘩！一首「十面埋伏」忽然響起⋯⋯

投資者與股東們為救業績，決定「換帥」變揸Fit人，出任只有17個月的Laxman Naraimhan下台，換上掌舵Chipotle的新老闆Brian Niccol。

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☕【談股論金】Starbucks也被「變」字害苦

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