又一餐廳宣布結業。位於灣仔、曾有多名名人光顧的扒房「Nebraska Hong Kong」,月初宣布將於11月10日結業,並表示「八年來的風雨,多謝您們(顧客)的支持」、「擁抱再見,再次多謝大家支持」。
餐廳在社交網站發表的結業啟事,並無說明結業原因,但提到部分餐具及用品因無法帶走,為減少浪費,市民可在11月11至13日,以免費自取或以較優惠方式,選購合適的餐具或傢俬。
「Nebraska Hong Kong」創辦人為灣仔老店「樂意扒房」(Louis Steak House)的家族成員,後者在1974年開業,但到2016年3月因業主大幅加租結業;前者亦開業8年。「Nebraska Hong Kong」曾經指「樂意扒房」為其前身。
「Nebraska Hong Kong」除了主打牛扒,花膠扒亦是招牌菜。
「Nebraska Hong Kong」吸引不少名人光顧,包括影帝級人物周潤發、劉青雲、黃秋生、杜汶澤,亦有藝人鄭伊健、譚玉瑛、王祖藍夫婦、填詞人黃偉文等。
不少網民在「Nebraska Hong Kong」的fb上留言表達不捨,有人說「你的食物及服務水準是一流的,感恩曾經享受過」、「我始終未找到一間扒房可取代Nebraska」,有網民稱「希望Albert(負責人)會繼續父業」。@
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向每位救援者致敬
願香港人彼此扶持走過黑暗
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