在中國,雞爪價格飆升,市面出售的加工雞爪平均一隻四五元,讓許多中國消費者嘆息,隨著經濟不景氣,現在連街邊小吃也吃不起了。
周三(7月24日),大陸食品行業網站「21食品商務網」顯示,雞爪批發價格已經達到30元/公斤,比上周上漲約10%。
中國國內雞爪產量不足,大部份雞爪都依靠海外進口。巴西上周的出口禁令進一步推高了中國的雞爪價格。
中國人喜歡吃雞爪,比如時下時髦的虎皮雞爪或檸檬無骨雞爪,因富含膠原蛋白成為普通民眾的休閒零嘴或正餐美食。
還有一些連鎖店專門出售加工後的滷雞爪,超市也能買到生鮮雞爪。
巴西出口禁令進一步推升雞爪價格
因爆發新城病(Newcastle disease),巴西於7月19日停止向中國出口所有雞肉,使得巴西雞肉總出口量下降了15%。巴西出口禁令導致中國的雞爪價格上升,現在大陸媒體和社交媒體上,都有民眾抱怨雞爪太貴,買不起。
2023年,中國進口了價值約23億美元的雞爪,其中40%以上來自巴西。巴西是中國所有雞肉產品的最大供應國,佔2024年上半年進口量的60%左右,其中約五分之一是雞爪。
巴西禁令是這種供應衝擊的最新例子,近年來也推高了中國市場的雞爪價格。
根據北京農貿市場新發地網站的數據,自2022年初以來,雞爪批發價上漲了約三分之一。此外,雞爪目前的售價是普通禽肉批發價的兩倍多。
「成都的串串,一個雞爪7根簽子。」一位中國網民在社交媒體寫道。7根簽子的意思是售價7元。
雞爪價格超牛肉 中國網民:吃不起
大陸媒體報道說,近日,不少消費者發現,商超生鮮雞爪的價格漲了不少,超過30元/斤,價格直逼牛肉。紅星資本局7月17日走訪各大商超,發現有些超市的雞爪價格已經超過牛肉,約40元/斤。
中國網民說:「5個糟滷的雞爪28塊」,「滷雞爪已經賣到48一斤了」,「雞爪都吃不起了!」
《時代周報》周三引述一名凍品進口貿易商的話說,自巴西暫停向中國出口雞肉產品後,雞翼價格最快做出反應,翅中從3萬元/噸漲到3.5萬元/噸,一周時間上漲超16%,隨後雞爪的價格也快速跟漲。
中共領導人與數百名中共高層官員上周在北京召開三中全會,為步履維艱的中國經濟規劃未來方向。但在為期四天的會議結束後發布的綱要表明,中共治下的未來或將與現在相差無幾,讓寄望經濟好轉的國人再次失望。
中國正面臨一系列問題,除了消費者縮減開支,還有房地產市場危機未除,地方政府債務高企,對外貿易局勢緊張,以及人口正在迅速老齡化。這些問題沒有哪一個問題能夠被輕易解決。
因為中國經濟近期放緩,除了低收入和中等收入階層受衝擊,連富有階層也同樣出現消費支出下降。
全球最大的奢侈品公司LVMH集團、瑞士鐘錶製造商Swatch集團(Swatch)、英國風衣製造商Burberry和德國的Hugo Boss均報告,中國市場銷售額下降,他們在中國面臨特別嚴峻的銷售形勢。
在三中全會召開期間,大陸網絡上流行一句質疑經濟發展的話,認為中國進入「歷史的垃圾時間」。該詞意指,一個時代嚴重違背經濟自然發展規律,個人無力改變其走向,整個時代走向失敗的必然趨勢。#
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