6月10日就是端午節，細味公平今年依舊提供兩款公平貿易健康糭：「公平健康肉糉」和「公平素糭」，用料優質健康又豐富。今年特別首創「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」，將拿鐵風味注入中式鹼水糭，點一點免費贈送「有機原蔗砂糖」，給味蕾一個新驚喜。

「細味公平」是香港首個公平貿易品牌，推出的產品均以公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。「公平健康糉」除了選用一般糯米做糉皮外，更特別加入了公平貿易有機紅米和有機紅藜麥，讓糉子加入一份健康。

紅米是糙米的一種，因為表面有較多未輾磨的表殼，色澤較深因此保存的營養價值會較高。雖然口感較為粗糙，但是營養價值高，內含豐富的蛋白質、纖維素、礦物質等營養，當中的纖維素更是白米的兩倍。​紅米還可以活血化瘀，健脾消食。

藜麥含有抗炎植物營養素，與普通穀物相比，單不飽和脂肪的含量高，可降低患慢性病的風險。由於膳食纖維多，使其消化吸收率降低，因此，藜麥對於血糖的影響會比一般白米來得更低，能幫助維持血糖穩定。藜麥更含豐富奧米加3，可降低血壓和膽固醇，對心血管和心臓的健康有幫助。​​@

------------------

🏵️《九評》20周年👉🏻 https://hk.epochtimes.com/category/專題/退黨大潮

💎成為會員 📧訂閱電子報
https://hk.epochtimes.com/subscribe

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand