不只是甜食吃多會蛀牙，經常熬夜、唾液少的人也容易蛀牙。4種食物和2味茶飲，幫你預防蛀牙。

蛀牙的四個原因

你為甚麼會蛀牙？最常見的原因有以下幾種：

吃甜食：甜食及汽水、果汁，屬於高酸性飲料，會對牙齒直接造成酸化，破壞口腔內的酸鹼平衡。在酸性環境中，牙菌斑會附著於牙齒，容易損傷牙齒表面的琺瑯質，就造成蛀牙 。

特別是糖果、朱古力、曲奇餅和糕點等，這些粘性大的甜食，易粘附在牙齒表面，給牙齒的細菌提供了充足的養份。

吃油炸、辛辣食物：若吃這些食物，容易造成牙齦腫脹發炎、口臭、口乾舌燥，甚至引起蛀牙。

熬夜：若是常熬夜、工作太累、壓力太大、失眠的人，會使身體免疫力下降。此時，口腔中的細菌會大量孳生，聚集到牙齒或牙周組織上，導致牙齦紅腫發炎或蛀牙。

唾液分泌不足：唾液分泌少會使口腔變酸性，加速牙齒中的鈣質與礦物質的流失，所以容易蛀牙。

預防蛀牙的四種食物

一些飲食對於牙齒有保護作用。比如常吃的洋蔥、芝士，可以幫助預防、甚至修復蛀牙。

1. 洋蔥

洋蔥不只能降低膽固醇，還能預防蛀牙。洋蔥含硫化物有很強的殺菌力。常吃些洋蔥也能增加免疫能力，預防心臟病。

有研究評估了洋蔥提取物對幾種口腔病原菌的抗菌效果。包括引起齲齒的主要細菌——變形鏈球菌（Streptococcus mutans）和Sobrinus鏈球菌（Streptococcus sobrinus），以及引發成人牙周炎的主要細菌——黑色變形桿菌（Porphyromonas gingivalis）和中間梭菌（Prevotella intermedia）的影響。研究結果表明，洋蔥提取物對所有測試的細菌株都顯示出抑制效果，提示洋蔥提取物可能具備作為預防和治療口腔疾病的潛力。

2. 芝士

咀嚼芝士，有助唾液分泌，唾液有預防蛀牙的效果。芝士中含有磷與鈣，容易溶於唾液中，當咀嚼時唾液量會增加，就能使磷與鈣釋放出來。這兩種是構成骨頭跟牙齒的重要礦物質。

一項研究發現食用芝士和其它乳製品有助於防止蛀牙。該研究評估了受試者消費不同乳製品後牙菌斑pH值變化。結果顯示，消費不同乳製品後，受試者牙菌斑pH值均發生顯著變化，且芝士組的pH值高於牛奶和乳酪組，提示芝士具有最高的抗齲性能，而牛奶和乳酪可被視為非致齲性食品。

3. 蜂膠

蜂膠能殺死蛀牙的鏈球菌，幫助去除牙菌斑，市面上有很多牙膏產品，也加蜂膠來預防蛀牙。

4. 含氟的食物

含氟較多的食物有預防蛀牙的作用，例如魚、蝦、海帶、海蜇、蘋果、生菜和礦泉水、茶葉。

預防蛀牙的兩味茶飲

1. 紅茶

多喝紅茶預防蛀牙。茶葉中防蛀牙的物質，主要是氟與茶多酚，以紅茶含氟量最多。

綠茶也含氟和茶多酚，也能預防蛀牙，但是綠茶未經發酵比較傷胃，可用來漱口。

2. 魚腥草茶

魚腥草能抑菌、抗發炎，還有預防蛀牙的作用。用魚腥草泡茶，也能治療口腔潰瘍、感冒、咽喉腫痛等症。

蛀牙牙痛的中醫治療

針對蛀牙牙痛的問題，可以用外敷、漱口的方式來改善。

青鹽：又稱戎鹽，為一種結晶性石鹽，自鹽湖中取出曬乾。可用來漱口或擦牙。如果買不到青鹽，可用一般食鹽替代。

花椒：它所含的揮發油，有局部麻醉、止痛的作用，將花椒磨成粉，擦在浮腫疼痛的牙齒上可止痛。

細辛：取「少量」生的細辛，磨成粉，擦在浮腫的牙齦或蛀牙窩洞上，具有麻醉、止痛的作用。

白蘿蔔（生用）：直接切片生吃或搾汁漱口，生食略帶辛辣味，有清熱解毒、涼血止血的作用，搾汁漱口或滴在痛牙處有消炎、止痛的作用。

以上這些方法都是暫時止痛，平時要養成良好的刷牙習慣，定期找牙醫師做檢查。

針灸可醫治蛀牙牙痛

緩解牙痛可針合谷穴或足三里穴。

合谷穴屬於手陽明大腸經。除了針灸，中醫穴道按壓可幫助舒緩牙痛，合谷穴就是重要的止痛穴，將拇、食指併攏，在肌肉突起的最高處按壓，有酸脹感，即是合谷穴。

足三里穴屬於足陽明胃經。在膝蓋外側，膝眼（膝蓋凹陷處）下三寸，距離脛骨前緣一橫指處。◇

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