許多人經常飲用冰水，但冰水對健康的影響一直受到爭議，多項研究揭示喝冰水對身體有利有弊。台灣中醫師葉啓民提醒，總是渴望喝冰水，可能是身體發出的健康訊號，並教大家簡單檢測自己是否適合喝冰水。
喝冰水加重病情
食道弛緩不能症是一種吞嚥障礙，由於下食道括約肌無法放鬆，導致食物無法進入胃中。一項刊登在《神經胃腸病學與運動學雜誌》（Journal of Neurogastroenterology and Motility）的研究顯示，飲用2℃的冰水加重了食道弛緩不能症（Achalasia）症狀。研究發現，低溫會增加下食道括約肌靜止壓力，延長食道收縮時間，加重吞嚥困難。
喝冰水可能會引發偏頭痛。一項有669名女性參與的研究顯示，其中有51人（約8%）因喝了一杯冰水而出現頭痛。研究還發現，過去一年經歷過偏頭痛的女性，喝冰水後出現偏頭痛的可能性是從未患過偏頭痛的女性的兩倍。
另外，早在1978年的一項研究發現，喝冰水會減緩健康受試者鼻黏液流速，意味著對於上呼吸道感染患者來說，喝冰水會使鼻塞的情況更嚴重。
喝冰水對特定人群有益
接受化療的患者經常會出現味覺障礙，影響進食及營養狀況。《國際分子科學雜誌》（International Journal of Molecular Sciences）2020年發表的一項動物研究顯示，飲用冰水減輕了抗癌藥物對小鼠味覺感知的抑制作用。研究人員認為，使用冰塊進行口腔冷凍療法，可能有助於預防抗癌藥物引起的味覺障礙。
還有一項隨機對照試驗顯示，在高溫下進行鐵人三項比賽時，運動員在比賽期間攝取沙冰，可以提高運動表現。
想喝冰水是身體訊號
日本倉敷平成病院附屬針灸治療院中醫師甄立學（Ritsugaku Ken）接受大紀元採訪時表示，人體自身有調節溫度的能力，長期飲用冰水會抑制這種能力，導致身體的冷暖失調。飲用冰水也會損傷脾胃功能，脾胃掌管饮食消化吸收，脾胃功能受損，會影響水份代謝能力，可能導致水腫、腹漲等症狀。
另外，台灣維心中醫診所中醫師葉啓民告訴大紀元，常常覺得熱到受不了，想灌杯冰水消暑，可能是身體發出的不健康訊號。
中醫將體內補充營養的物質泛稱為血，而將構成生命的「能量」或「動力」稱為氣。氣、血兩種物質循環運行，維持各組織器官的平衡和穩定。當身體出現氣血不平衡或不足時，可能會出現疾病等情況。
葉啓民解釋說，當全身氣血運行很順暢、排汗通暢時，能把身體多餘的熱帶走，就不會總想飲冰水。相反，如果氣血有瘀阻，就容易感到煩燥、口渴，想喝冰飲、吃冰品。此時，可考慮找中醫師調理身體。
自測是否適合冰飲
每個人的身體情況都不同，葉啓民教大家一個簡單方式，檢測自己是否適合喝冰水。方法就是用一隻手握住一杯冰水，如果能夠握住1分鐘以上並且沒有痛感，表明身體可以承受一定的冰飲。
葉啓民解釋說，內臟的神經反應沒有皮膚表面敏感，但胃不抗議，不代表它承受得住。如果手握冰水無法超過1分鐘，代表身體不能承受這種溫度直接進入胃中，這樣的人就不適合喝冰水、吃冰品。
此外，葉啓民提醒，以下三種情況需要避免喝冰水。
1.生理期期間：冰水會令氣血凝結，防礙血液循環。在生理期喝冰水，容易造成經痛、閉經。有經痛的人，在非生理期時，也要少喝冰水。
2.剛運動完的時候：做運動後末稍血管正在擴張，喝冰水會使血管突然收縮，此時只能喝常溫或溫熱的水。當身體已經心平氣和，流汗也緩和了後，才可以喝一點冰水。
3.平常容易感冒的人，也要減少飲用冰水。@
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