衞生防護中心今日（24日）公布，正調查兩宗懷疑食物中毒群組個案，涉及27人，所有病人均曾進食由「龍記飲食有限公司」提供的午餐。
衞生防護中心指，首個群組涉及柴灣一間庇護工場的19名學員和4名職員，包括9男14女，介乎21至76歲。3名受影響人士曾經求醫，無須入院。
第二個群組涉及沙田一間庇護工場的4名學員，包括1男3女，介乎37至66歲。1名受影響人士曾經求醫，無須入院。
中心指，所有病人均於1月22日進食由食物供應商「龍記飲食有限公司」提供的午餐，約7至28小時後先後出現腹瀉和嘔吐等病徵。流行病學調查顯示，食物中毒個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致，並已安排收集病人的糞便樣本作檢測，以確定病源。衞生防護中心懷疑，涉及的食物為墨西哥汁豬扒。
食物安全中心已於昨日和今日到該食物供應商的廠房視察，初步調查懷疑有關食物未有徹底煮熟及長時間貯存在不適當溫度。調查仍在繼續。
衞生防護中心指，得悉「龍記飲食有限公司」亦有供應食物予其它庇護工場和學校等，並已聯絡有關機構，經調查沒有發現其他人士受影響，調查仍在繼續。
衞生防護中心又指，已視察該兩個庇護工場，向對方建議所需的預防措施，包括徹底消毒清潔以及注重個人和環境衞生；並對工場進行醫學監察。中心呼籲市民要光顧信譽良好和合乎衞生的食肆或食物供應商，並保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。@
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