環境及生態局局長謝展寰今日(2日)在網誌表示,本港每日棄置超過3,000公噸廚餘,佔都市固體廢物近三成。當局正在增設廚餘回收設施,並將透過「環境運動委員會」資助大型私人屋苑增設智能廚餘回收桶,預計在本月下旬開始接受申請,明年初正式展開。
謝展寰表示,今天的香港不可能像多年前收「餿水」般收集家居廚餘。環保署已於今年9月完成為100座樓宇提供智能廚餘回收服務,比原定計劃早6個月,目標是明年內擴展至所有公共屋邨。
為協助餐飲業回收廚餘,政府在食環署轄下垃圾收集站設立廚餘收集點,現時已有32個垃圾收集站設有廚餘收集點,計劃於明年第二季擴展至近100個。政府現時亦在大埔、元朗及屯門等餐廳集中的地區試行「餐廳小區」廚餘收集,採用流動車或流動站等收集模式,以方便業界回收廚餘,並會逐步將服務擴展至其他地區。
環保署於今年9月在室外地方較大的回收環保站「綠在深水埗」設置首個公眾智能廚餘收集點,供鄰近住戶使用。首兩個月已錄得逾4,000人次使用量,共回收接近3公噸廚餘。根據試點計劃的成效,環保署會在其他適合的地點陸續增設更多公眾廚餘收集點,為市民提供更方便的回收途徑。
至於如何利用回收的廚餘,謝展寰表示,有機資源回收中心O·PARK1會將廚餘主要轉化為再生能源以作發電,小部分轉化成為堆肥。第二座有機資源回收中心亦在興建中,明年可落成啟用。@
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