一名加拿大男子花了1小時8分鐘吃掉了135 個世界上最辣的辣椒，並打破了自己保持的最短時間內吃掉50個死神辣椒的健力士世界紀錄。

健力士世界紀錄（Guinness World Records）9月26日宣布，安省居民Mike Jack在6分49.2秒內吃完了50個卡羅萊納死神椒（Carolina Reapers），平均每8秒就要吞一顆辣椒，打破他自身保持的紀錄。接著又繼續吞下85顆辣椒，把總共135顆死神椒吃下肚。

健力士世界紀錄公布的圖片顯示，Jack身穿紅衣，頭戴紅髮帶，戴著手套，邊吃邊露出痛苦的表情。

卡羅萊納死神辣椒的平均辣度為164萬斯科維爾熱單位，是世界上最辣的辣椒。它的辣度是墨西哥辣椒的數百倍，其種植者科里（Ed Currie）將吃這種辣椒的味道描述為「就像吃熔岩一樣」。

「第一個辣椒是最糟糕的」，Jack在談到他吃辣椒時的體驗時說，「最初的辣味衝擊是強烈的。 第二個沒那麼糟糕，但隨著辣椒接觸到你嘴裏的新地方，之後的每一個辣椒都會變得越來越辣。」

Jack說，與胃痛相比，他嘴裏的疼痛「並沒有那麼嚴重」。

「我胃裏嚴重抽筋。 感覺就像有人在擠壓和扭曲我的內臟」，他解釋道， 「你的大腦告訴你停下來，但你必須說服自己繼續堅持下去。」

在創造健力士世界紀錄之前，Jack在安省倫敦一家啤酒廠的桌子上架起了一個相框，上面有兩張照片。 其中一位是加拿大活動家Terry Fox，1980年，他憑藉假肢跑了超過3,300 英里，為癌症研究籌集資金。 另一位是佛教僧人釋光德 （Thich Quang Duc），他將自己身上澆上汽油並自焚，以抗議越南政府迫害佛教徒。

「我只是看著這兩個人完成了這些令人難以置信的壯舉，這讓我正在做的事情變得更小。」Jack說。

Jack也保持著其它各式各樣的紀錄，例如用8.56秒吃完一罐辣椒醬、在1分鐘又5.56秒內喝完1公升番茄醬。#

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