「9、8、7、6⋯⋯」隨著人們倒數秒數,德國慕尼黑市長萊特爾(Dieter Reiter)舉起了木槌,向大啤酒桶敲了下去,第二槌就完成了任務,他高喊著,「O‘zapft is!乾杯,為了和平的草坪!」宣布了第188屆慕尼黑十月節(啤酒節)正式開幕。
2023年9月16日中午12點,所有特蕾莎草坪上的啤酒大棚都在等待市長Reiter的木槌,在他撬開啤酒桶之前,誰都不許賣啤酒。今年開幕儀式在啤酒品牌SPATEN的大棚裏進行,按照慣例,萊特爾市長撬開啤酒桶之後,將第一杯啤酒遞給了最尊貴的來賓——巴伐利亞州長索德(Markus Söder),第二杯歸自己,倆人相視碰杯。
至此,世界最大的民間節——為期18天的慕尼黑十月節(Oktoberfest)正式拉開序幕。明天上午10點開始,在慕尼黑內城會有來自巴伐利亞與其它地區的幾十個團體舉行盛大花車遊行。閉幕式定在10月3日。
十月節起源
1810年10月2日,當時的巴伐利亞王子、後來的國王路德維希一世迎娶德國薩克森的特雷薩公主。在當時慕尼黑的郊外特雷薩草坪上,全城出動,整整歡慶了5天。據說這位王子非常大方,免費請全城百姓吃喝,共同歡度他的婚禮。後來,每到這個時節,人們就會慶祝一番,逐漸地演變成為一年一度的十月節,人們慶祝豐收,感謝神明保護,希望來年也風調雨順。
歷史上,只有兩次世界大戰期間,啤酒節被迫中斷過。不過受武漢肺炎的影響,十月節曾停辦了兩年,去年開始又恢復了正常。
每年吸引大量遊客
每年慕尼黑十月節都會吸引來自全世界的大量遊客與本地居民,一般到訪人次為600萬~700萬。十月節期間,一般酒店的價格比平時高出3~5倍。
在市長敲開第一桶啤酒之後,各個啤酒大棚開始為客人上酒。今年十月節啤酒大幅度漲價,每杯(一升)可賣到14.90€(大約15.90 美元)。服務生排著長長的隊伍,等著領取啤酒。一般男服務生一次能端12杯一升的啤酒,有的女服務生也可以拿這麼多。記者拍到一位男服務生雙手端了14杯啤酒,他說自己最多曾拿過17杯。
十月節鐵桿粉絲:第551次光顧
來自慕尼黑的弗里茨(Fritz)可算是十月節的鐵桿粉絲了。他告訴記者,這是他第551次光顧特雷薩草坪,也就是說,將近四十年來,他每屆十月節都要來參加,而且在節日期間,每天都來。記者不禁要問他是否在這裏工作。「不,我是作為客人來的,因為我很喜歡這兒。」
他指著身上帶著的一個小牌子,上面畫著一杯啤酒,還有550的字樣,「這是去年閉幕那天,一位朋友特意帶來給我的,他知道我來的次數。」他說,「我並非為了吃喝來的,我願意跟人打交道,看到這些人那麼高興,那麼幸福,大部份人都帶著笑臉,不是玩著手機,而是在跟人交談。這讓我也很高興。」
「每天我跟30~50人聊天,加起來,我大約跟2.5萬人至3萬人聊過天。」退休前當過地區消防局發言人的弗里茨笑著說,「傳統就是要人跟人見面和交談,而不是只看手機。」
大陸遊客:「挺好哇,很幸福。」
看到幾個團體奏樂與啤酒花車,來自大陸的陳先生說:「感覺很壯觀,可能是因為他們的傳統文化,而且很震撼。」看到在特雷薩草坪來往的男女老少,他感覺,「人家盛大的節日,很隆重,也很重視。」他覺得德國老百姓看去很放鬆,「挺好哇,很幸福啊。」
來自大陸的王先生說,「我來這邊半年了,但是第一次參加這種活動,看了感覺還是挺震撼的。民族的氛圍很是濃重的。從地鐵下來就看見他們穿的服飾(巴伐利亞民族服裝),男士都穿著鹿皮短褲,民族的氣息撲面而來。我還是挺喜歡這種氛圍的。」
提起來到德國最大的感受,王先生說,「我第一次來歐洲國家。剛來的時候,感覺還挺失望的,覺得挺破的。慢慢生活了之後,感覺這邊生活得還挺舒服的,安靜,個人的空間比較大,工作上也比較平和。」#
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