亞洲可能將面臨一場糧食價格危機。聯合國糧農組織表示，由於印度限制大米（亦稱稻米）出口，加上不利氣候條件影響產量和供應，使大米價格飆升至近12年來的新高。
據CNBC財經網站報道，亞洲開發銀行農業、糧食、自然和農村發展行業辦公室主任張慶豐（Qingfeng Zhang）說：「全球大米價格尤其令人擔憂，顯然未來幾個月內糧食價格將持續波動。」
今年到目前為止，除了印度之外，亞洲的食品通脹相對溫和。但是一系列因素，加上大米供應短缺，很可能導致亞洲其它許多食品的價格再次上漲。
這些因素包括：極端氣候、7年來首次出現的聖嬰現象（El Niño），俄羅斯退出黑海糧食倡議，以及糧食保護主義導致的貿易限制等。
聖嬰現象又稱厄爾尼諾現象，特徵是赤道太平洋東部和中部海域海水顯著增溫，它會帶來狂暴的氣象事件，給全球造成嚴重破壞。
在2010～2012年糧食危機時，亞行估計，國際糧價在2011年上漲了30%，並促使亞洲發展中國家糧價上漲10%。若按照每天1.25美元的貧困線計算，糧價上漲10%使6,440萬人陷入貧困。這意味著，在此期間貧困率從27%上升到29%。
大流行過後 各國增加了大米儲備
專家認為，如果僅是大米供應不足，大多數亞洲國家能承受衝擊。
馬來亞銀行（Maybank）經濟學家Erica Tay說：「價格肯定已飆升，這引起了人們的恐慌，而且還有人們恐慌性囤積的傳聞。」
「但如果從整體供需數據來看，亞洲國家完全有能力渡過這次大米市場的價格和供應衝擊。」她說。
她指出，該地區有幾個國家，包括泰國、越南、緬甸和柬埔寨，是大米淨出口國。此外，雖然中國的大米產區受洪水氾濫威脅。不過，中國目前仍有足夠的大米庫存。
「這是COVID的遺產之一」，Erica Tay說，「各國都意識到，無論是貿易衝擊還是農產品供應衝擊，他們都需要做好準備。實際上，他們已從過去三年的經驗裏，學會如何建立強大的儲備。」
北京也一直努力保障糧食儲備。中共領導層認為，依賴進口糧食是國家安全風險的一環。
Erica Tay說：「但我認為，若從長遠看來，我們要警惕聖嬰現象的天氣模式。當這種情況發生時，正如今年下半年所預測的那樣，農業供應可能會出現更廣泛的中斷。」
她說，主要的擔憂是，不僅大米供應受到打擊，整體農業產出也可能受到影響。這可能會導致消費價格通脹，出現更大的上行風險。
聖嬰現象預計將在今年稍晚，使亞洲大部份地區出現乾旱，這將對稻米作物造成影響。世界第二大大米出口國泰國已鼓勵農民減少大米種植，以節約用水。
標普全球的農經學家Paul Hughes說，同樣的乾旱條件還將影響馬來西亞和印度尼西亞的棕櫚油生產，以及澳洲的小麥和大麥。
亞行的張慶豐說，小麥和大米價格之間的「動態關係」，也凸顯了密切關注小麥價格的必要性。他也提到了必須關注玉米和化肥價格。
他說：「（巴基斯坦和烏茲別克等國）小麥價格上漲，會促使消費者轉向購買大米，從而對國內大米價格造成上漲壓力。」
印度面臨蔬菜、洋蔥價格上漲
由於蔬菜價格上漲，印度上周六（8月19日）開始對洋蔥徵收40%的出口稅，分析師正在研究這對全球的影響。
7月，印度馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦等主要農業區的高降雨量，導致儲存的洋蔥作物受損。根據印度經濟部數據，印度洋蔥零售價格同比上漲約20%。
與此同時，印度7月通脹數據同比上漲7.44%，創15個月新高，主要原因是國內食品成本飆升。
在安得拉邦、馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦等番茄主產區發生洪災後，番茄價格暴漲300%以上，印度正面臨番茄危機，這凸顯了惡劣天氣對蔬菜價格的影響。
馬來亞銀行的Erica Tay說：「從長遠來看，我認為我們需要接受，與氣候相關的干擾將越來越頻繁。」
糧價上升 可能反映在年底通脹數據上
摩根士丹利（Morgan Stanley）在8月3日的一份報告中稱，全球糧食庫存的增加，有助於抵禦生產波動，並從消費者的角度減少經濟影響。但是，食品在大多數新興亞洲國家的消費者物價指數中，佔據了很大比重，約為30%至40%。
除澳洲、印度和泰國外，亞太地區大多數國家都是糧食淨進口國。新加坡和香港的大米消費需求100%依賴進口。
野村證券表示，這使得亞太經濟體「高度暴露於」全球糧食價格上漲的風險之中。其影響可能會在幾個月後，體現在通脹數據中。
野村證券經濟學家Sonal Varma和Si Ying Toh在8月11日的一份報告中寫道：「各國的滯後期各不相同，但平均而言，我們發現全球食品價格通脹與亞洲CPI食品通脹之間，存在6個月的滯後期。」
他們預測這些滯後期，從印度尼西亞的3個月到南韓的9個月不等。這意味著，糧食價格的飆升，會在今年年底或2024年初轉化為糧食通脹。
野村認為，菲律賓是最易受糧價飆升影響的國家，因為食品在其消費價格通脹中所佔的比例高達34.8%，僅大米一項就佔8.9%。
低收入家庭無疑將受到最嚴重的打擊，他們往往將較大比例的收入用於購買食品。當價格上漲時，他們別無選擇，只能儘可能削減其它方面的開支。#
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