江西工業職業技術學院食堂日前被爆食物中吃出疑似「老鼠頭」，學校和市場監督管理局均稱是「鴨頸」，但眾多網民不信。6月5日，有網民又爆出，校方要求學生按照擬好的模板去新聞評論區留言。大陸網民以「古有指鹿為馬，今有指鼠為鴨」形容該事件，海外網民則將矛頭指向中共政權。
6月5日，網絡流傳的涉事高校一個群聊的截圖顯示，在一個名為「2022級新媒體中心」的微信群中，群主「新媒體中心主任何瑩」發信給全體群員稱，「大家積極點讚和評論對學校有效的」，並說，為了更真實，可以加上自己的表情包。隨後，在下面列出了參考評論文案，「謠言止於智者」「這就跟看甚麼都是人臉的『人臉幻想性錯覺』一樣，先心理錨定是『老鼠』，就越看越像，其實可能確實就是鴨頸」等等。
另一張截圖上是很多網絡評論，基本對應微信群中的話語模板文案，如「光憑一張圖斷案也不太靠譜好像」「我就說嘛，再髒也不至於吃出老鼠頭吧」「謠言止於智者」等等。
這些截圖引發網民更多質疑，網民評論已經超出了「是不是老鼠頭」的爭論，公開質疑學校和中共官方的公信力。
網民稱，「他們這樣玩真的不怕公信力降低嗎……有時候真的分不清是他們的工作治理水平真的這麼低了，還是說故意這樣高級黑，不明白有些事情狡辯比認錯影響更惡劣嗎？」「缺少的根本不是媒介素養之類的東西，他們最缺的是誠實，然而要求他們誠實又是一個悖論，因為誠實的人一般不會幹那麼多壞事兒。」「我說甚麼就是甚麼，服不服？」「就是『你奈我何』。」「只是權力太傲慢而已。」
6月1日，江西工業職業技術學院的一個學生在學校餐廳吃飯的時候，一不小心吃出了一個像老鼠頭的「異物」。影片和圖片被發到網上，引發關注。相關影片和圖片中，筷子夾住的是一個帶毛和鬍鬚的老鼠頭部，兩個劍狀獠牙雖小，但十分明顯。「江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭」隔天上了熱搜。
校方6月3日晚上發布「情況通報」稱：那不是甚麼老鼠頭，而是鴨頸。學校官方發的「情況通報」中還提出兩個「證據」：當事學生本人確認，是自己看錯了，「異物」不是「老鼠頭」，而是「鴨頸」；該學生在現場還出具了書面說明對影片內容進行了澄清。
事發之後，南昌市高新區市場監督管理局也派人到現場調查，工作人員稱「反覆對比」確認：確實不是「老鼠頭」，而是「鴨頸」。
南昌市高新區市場監督管理局昌東分局局長江協學出面對澎湃新聞表示，他們反覆對比，確認這個異物就是鴨頸。
但網民根本就不買帳，留言一邊倒質疑：「全網不會就我眼瞎吧，這TM是鴨頸？」「指鹿為馬，李代桃僵！」「鴨頸上長幾根鬍鬚不是很正常？」「鴨頸上怎麼會有牙齒？睜著眼說瞎話！」「古有指鹿為馬，今有指鼠為鴨」……
湖北衛視財經經濟頻道主持人江濤在直播中說：「遠看像老鼠頭，近看像老鼠頭，仔細一看還覺得是老鼠頭，但最後你跟我說這其實是越嚼越有味的鴨頸，這東西你敢啃下去嗎？」
值得注意的是，陸媒報道，涉事的江西工業職業技術學院已經不是一次因為「老鼠」出問題了。早在2021年，南昌市場監督管理局就曝光過一次此類事件。在相關部門的檢查中，發現學校食堂裏面居然有老鼠橫行。被點名批評之後，學校還專門發了一個文件，承認了有老鼠橫行的事實，也作出了要進一步改正的承諾。
海外網民：這個國家只剩下謊言
一些陸媒參與了對此事的評論，澎湃新聞6月5日發文評論認為，是校方一步走得不夠用心，後面的每一步都會被動。
海外推特上，網民則直指是中共政權的問題。
推特網民「不共戴天」：「這個國家只剩下謊言，除此之外，一無所有……」
江河邊：「古有指鹿為馬，今有指鼠為鴨！新時代盛產趙高之流人才。」
十美子：「我真的是服了，現在政府為甚麼張口就來呢？」
星海：「其實遇到事情大方承認，正常承擔後果，是最基本的社會秩序，對於獨裁者及其黨羽而言他們是絕對不能承認錯誤的，因為承認錯誤對他們來說就是滅亡。這也正是獨裁政府的命門所在。」
此前，2022年發生的鐵鏈女事件和延至今年初的胡鑫宇事件，官方調查結果也一次次被質疑，再一次一次修改，最終成為疑案：官方指鐵鏈女是雲南的面容迥異的小花梅，而不是和她長相酷似的12歲失蹤的四川女孩李瑩；被疑器官被摘的胡鑫宇，官方結論是「用自己的鞋帶上吊自殺」。#
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