香港「老字號」許留山曾憑藉「芒果西米撈」火遍全港。20年前,許留山開始在中國大陸迅猛發展,全龍門店數量曾一度超過300家。然而,隨著大陸疫情爆發,許留山也開始陸續關閉大量門店。
綜合大陸媒體報道,近日,在某平台上搜索「許留山」,發現成都門店都已歇業關閉。
另外,在深圳搜索「許留山」只能搜到一家名為許留山餐飲管理(深圳)有限公司,但按照該地址實際走訪後發現,該地已經換成了一家裝修公司。
在某平台上搜索「許留山」,發現杭州目前還剩3家,其餘門店都顯示「歇業關閉」。
在2020年中國疫情爆發後,杭州的許留山開始大規模關店,在當地引起不小轟動。時至2020年4月,杭州的大部份門店都已經關了。
此外,上海、廣州的許留山門店,幾乎全部關閉。北上廣深四大城市中僅剩北京還有一家許留山門店。
許留山位於香港油塘的最後一家加盟店也於去年11月正式關閉。
在很多80、90後的記憶中,許留山可謂是港式甜品的啟蒙。這個在香港發家的甜品品牌,曾憑藉一份「芒果西米撈」火遍全港,甚至享譽世界。
20世紀60年代初期,許留山創辦人許慈玉秉承先父「許留山」之名,在香港元朗街頭以手推車售賣古方龜苓膏及各式涼茶,70年代在元朗炮仗坊開設首間店舖。
許留山於20世紀80年代開始轉型,除了涼茶,還兼售椰汁、糖不甩、果凍等甜品小吃。1992年推出全港首創的「芒果西米撈」掀起風潮,其後相繼推出逾200款以芒果為主創意甜品及飲品,被譽為芒果甜品的鼻祖,深受市民喜愛。
2004年,許留山進軍大陸市場,先後在深圳、廣州、上海、杭州、武漢、重慶等大城市開設了不少分店,並以廣深和上海作為據點向華東和華南地區推進。同時許留山還把觸角伸到了海外。
鼎盛時期,許留山在全球的門店數量超過了300家。
據天眼查數據,許留山大陸關聯公司為許留山餐飲管理(深圳)有限公司,成立於2008年,而該公司旗下41家分支機構中,目前有39家已註銷。◇
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