【茶訪天地】一針一線的裙褂刺繡 一生一世的婚盟嫁妝（上）

早前中式婚禮服飾老字號「冠南華」霓虹招牌拆卸和保育的事件引全城關注，今期茶訪天地，Sasa帶同台灣東方美人茶，來到油麻地「冠南華」總店，和第三代女當家林卓怡小姐以茶會友。她是如何將近百年的家族生意，既要保存傳統；又要大膽創新，真的談何容易？！就讓我們聽聽她如何獨力擔起「冠南華」大旗的故事！

冠南華出品的中式婚嫁禮服。（Sasa提供）

執子之手與子偕老

婚姻嫁娶自古至今都是一生一世的盟約，縱使現代人對婚姻改觀，以至結婚率有下降趨勢，但相信只要兩人決定共諧連理的一刻，想必都希望能夠白頭偕老的。人生大事，自然所有傳統習俗都會聽從長輩的意思，要取好意頭事事做足，務求將自己的婚禮盡善盡美。

雙喜剪紙。（Sasa提供）

結婚是由各自生活，變成兩人一起居住，很多日常用品都需要重新添置。所以從前的嫁喜店舖，除了裙褂、禮服、大襟衫、嫁妝（如龍鳳被、門簾、子孫尺、上頭用的紅頭繩等）、過大禮用的物品之外，棉襖、棉被、床單被鋪都一樣有售。時代變遷，現代的嫁喜店舖多已分開裙褂禮服的婚紗店；過大禮物品專門店。而數到至今仍是全套中式婚禮服務一應俱全的，就只有香港人家傳戶曉的「冠南華」！

傳統刺繡裙褂。（Sasa提供）

婚禮敬茶杯。（Sasa提供）

百年裙褂店守護每段幸福婚禮

「冠南華」的發源地是廣州高第街，由林卓怡的爺爺於上世紀二十年代創辦，經營棉襖、床上用品及婚嫁禮服等。後來林卓怡的爸爸承接為第二代掌舵，因五十年代在國內做生意政策是公私合營，再加上當時文化大革命，於是林爸爸便把廣州老舖結業，全力來港發展。

位於油麻地的冠南華總店。（Sasa提供）

話說回來，雖然裙褂是中式婚嫁禮服，可起初是香港新娘穿的傳統嫁衣。林爺爺創辦「冠南華」的時候，二三十年代的國內經濟困難，結婚都沒有能力選擇金銀線刺繡龍鳳裙褂作禮服，頂多就是普通繡花線縫製的新衣。林爸爸五六十年代在香港開店後，都是跟廣州店大概的模式運作，後來慢慢加添給新人租賃裙褂，「冠南華」終於在香港街知巷聞，成為婚禮嫁娶專家。總之要結婚就聯想到「冠南華」，就連Sasa當年結婚的裙褂及過大禮的物品都是幫襯「冠南華」。由八十年代開始，龍鳳裙褂生意十分興旺，相反當時在內地卻鮮為人知，直到後來受香港電視劇及明星效應的影響，裙褂作為嫁衣，才在內地逐漸流行起來，目前「冠南華」客戶中也不乏慕名而來的內地客人，還有美國、馬來西亞等海外華人客戶。

傳統刺繡裙褂。（Sasa提供）

傳統刺繡裙褂均為手工縫製。（Sasa提供）

舊時放裙褂的鐵盒。（Sasa提供）

白手興家難守家族生意更難

「冠南華」生意上軌，舖頭的資深員工亦可以自行打理日常業務，最高峰時期有5家店鋪，員工常常加班加點，忙到深夜。可好景不常，時移世易，傳統裙褂逐漸被年輕人視為「落伍」，新一代準人妻都只選西式婚紗作拍攝及行禮，於是裙褂一度式微。後來林爸爸看準當時的地產業發展，另開地產公司大展拳腳，成績也算不錯。

冠南華的多項服務。（Sasa提供）

林爸爸眼看辛苦經營的祖業「冠南華」生意一落千丈，不忍就此放棄，但他的地產業務亦發展不錯，兩難之間，小女兒林卓怡回來打理「冠南華」。

時代變遷，冠南華如今亦有婚紗租賃。（Sasa提供）

冠南華如今亦有婚紗、禮服租賃服務。（Sasa提供）

「冠南華」第三代女當家林卓怡分享接手店舖後的發展。（Sasa提供）

第三代女當家林卓怡，外表就給你知道她是一位女強人，不會容易認輸的那種堅毅女子。她說自己在傳統觀念的家庭長大，林爸爸家教很嚴厲。當時廿多歲的林卓怡都有自己的小生意，月租11萬彌敦道地舖做手袋零售，租金太高令她也有點意興闌珊。又因是老爸下的聖旨，於是她決定答應回來重整「冠南華」，唯一條件就是要「放權」，她要用自己的一套方法，一手一腳重新打造「冠南華」。