蘑菇在地球上已有大約15億年的歷史，幾個世紀以來一直被用於中藥。如今，這種古老的真菌正在經歷某種程度的復興：無數餐廳將其納入菜單，大量健康品牌將其用於補充劑以保持身體機能處於最佳狀態，人們已經開始服用微量具有迷幻效果的菇類來抑制焦慮。
草藥專家表示，蘑菇美味可口，可以對我們的情緒、認知、記憶和免疫力產生有益影響。 而現在，蘑菇正在滲透美容市場。
蘑菇在護膚界的首次主流應用可以追溯到2005年，當時自然療法醫生威爾（Andrew Weil）與雅詩蘭黛的子公司Origins合作開發了一種富含蘑菇成份的乳液。將近20年後，越來越多的化妝品、面膜、精華液等護膚品中都可以找到蘑菇的身影。
新興品牌並非是唯一鍾愛蘑菇的商家，許多老牌公司也從蘑菇熱潮中獲利。
著名時尚雜誌《ELLE》與一組專家進行了交談，以了解有關蘑菇的護膚功效，以及它為何如此受歡迎。
蘑菇如何有益皮膚？
蘑菇的代謝物可以對抗自由基，輔助葡聚糖保濕，抑制黑斑生成。葡聚糖、三萜、多糖和多酚（均存在於蘑菇中）經常被用來幫助治療酒渣鼻、皮膚敏感、痤瘡疤痕和受損的皮膚屏障。
一些種類的蘑菇，如靈芝、香菇和銀耳，在西方被稱為適應原。適應原指的是能增加先天抵抗力，使機體適應壓力的物質，在中國歸類為補品。應用於護膚，適應原可以幫助皮膚從紫外線輻射、污染和毒素等環境壓力中恢復過來。適應原具有抗氧化特性，可以中和外界壓力產生的自由基，還具有抗炎特性，有助於鎮定和修復皮膚。
文獻表明，食用適應原有助於調節身體對壓力的反應，並使身體恢復平衡。皮膚健康由內而外，所以如果適應原對整個身體都有幫助，皮膚就會因此得到改善。
蘑菇在局部使用時對皮膚最有益，而且對所有皮膚類型都相當安全，除非你對它有特定的過敏反應。
護膚品中最常用的蘑菇類型
人類已鑑定出約15萬種蘑菇，但科學家認為地球上現存的蘑菇種類多達400萬種。目前，7種菌株最常用於護膚配方中：靈芝、銀耳、香菇、冬蟲夏草、雞腿菇、白樺茸和雲芝。
靈芝：靈芝被稱為「長壽蘑菇」，因為它具有抗炎作用，並含有強大的抗氧化物質，可以保持皮膚健康。它還富含葡聚糖，而葡聚糖是皮膚屏障的保濕成份，並且能夠促進膠原蛋白的生產。此外，靈芝可抑制黑色素生成酶──酪氨酸酶，因此它可有效防止皮膚變色和色素沉著。（待續）◇
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