開拓母乳營養科學、深究嬰幼兒發展的新可能,是現今國際兒科界的共識,而且近年母乳中的活性因子、母乳營養成份,更是各國研究的焦點。台灣兒科權威新光醫院小兒科醫師劉明發,以及林口長庚醫院兒童內科醫師朱世明,近期在台灣首場「母乳活性專家論壇」上分享,母乳活性的最新研究進展,證實活性因子能激活嬰兒自我免疫200%。
母乳的珍貴在於活性
母乳是最適合寶寶的營養來源,早已受到各方專家認可,公認母乳營養中的關鍵成份,能有效幫助寶寶成長,提供嬰幼兒所需營養,因此近幾年兒科研究趨勢更進一步,朝向探索母乳中的「母乳活性因子」邁進。
朱世明說,母乳的許多營養成份,都有特別的活性作用,能支持寶寶健康發展,因而成為許多國家母乳營養研究的焦點。目前針對母乳活性的相關研究,累積至今已橫跨20國,超過2,000位研究參與者,以及100萬筆資料。
學者研究發現,母乳中的關鍵成份「母乳活性因子」在嬰幼兒的免疫、腸道等各項發展上皆扮演重要角色,例如:增加好菌、抵擋外在病毒威脅等,同時還能支持身體自主免疫系統發展,構建完善的腸道菌叢生態。
另外,全球被疫情籠罩的這幾年,醫界、家長對於嬰幼兒健康的議題更為關注,從而加速推動母乳活性的學界研究進展。
母乳活性的研究發現
本次母乳活性專家論壇公布了母乳營養的研究成果,針對「母乳活性」有兩大研究發現,研究證實母乳營養成份中的母乳活性因子,對於激活寶寶的自我免疫、幫助腸道順暢、減少嬰兒哭鬧等方面,都有實質上的幫助,進而舒緩父母育兒的焦慮。
研究發現1
《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)公布研究成果,對比飲用接近母乳且含有活性因子MOS配方奶的寶寶,以及飲用不含MOS的配方奶的寶寶,發現飲用含MOS配方奶的寶寶糞便中,含有2倍的活性抗體sIgA,證實活性因子MOS能讓免疫抗體量成長2倍,激活自我免疫200%,有助於對抗多種病毒和細菌,降低寶寶出現不適症狀和感染疾病的機率。
研究發現2
母乳活性因子之一的sn-2 PA是一種脂肪酸成份,能提升脂質吸收效率,活化寶寶吸收營養能力。研究發現,相較於對照組,飲用接近母乳、含sn-2 PA配方奶的寶寶,糞便中的鈣皂減少25%,讓寶寶排便更順暢,減少哭鬧次數,降低便秘的發生機率。
母乳活性因子的作用
有一些家長會擔心孩子玩髒時不慎感染病菌,提高生病風險,因此傾向不放手的保護心態,尤其在疫情籠罩之下,父母對於免疫問題膽顫心驚。
劉明發表示,持續過度保護寶寶並非提高免疫力的正確方法,在此除了以各國醫界研究發展共識「母乳活性」,提醒家長正確加強寶寶自我免疫的關鍵之外,同時從HMO、α-lac、gsMO等母乳活性因子,以及各自的作用,說明如何利用母乳活性奠基寶寶健康成長所需。
母乳活性因子1:HMO
HMO(母乳寡醣)是寶寶免疫力養成的關鍵之一,不僅參與各器官的發展和代謝活動,更可以增加好菌、抵擋病菌吸附,以及促進免疫發展。
母乳活性因子2:α-lac
α-lac(α-乳白蛋白)是母乳中最容易被寶寶吸收、利用的蛋白質來源,不但營養好吸收,也提供寶寶必需的氨基酸,促進免疫發展,幫助寶寶健康成長。
母乳活性因子3:gsMO
gsMO(乳源之神經節脂)能抵擋外在病毒威脅,吸附帶走寶寶腸道上的病原體,發揮直接抗病原體黏附的功效,並支持自我免疫發展。
最後,劉明發提醒,嬰幼兒時期是建立免疫系統的重要階段,應攝取多元母乳活性因子,強化寶寶自我免疫、建構腸道生態、提升器官成熟和代謝等不同的面向,藉以培養健康成長的基礎,同時搭配充足的營養、睡眠,進而增強寶寶適應環境的能力和成長發展。◇
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