嘉道理農場提醒市民，如有任何商販聲稱其出售的雞隻來自嘉道理農場，均屬虛假商品說明。
嘉道理農場在Facebook專頁發文表示，園方只會在園內直接銷售產自該農場的雞蛋予訪客，並不售賣雞隻，亦從來沒有飼養嘉美雞種。如果市民發現有人聲稱出售來自嘉道理農場的雞隻或雞蛋，要向海關舉報。
園方指，為延續本地罕有的雞種，飼有本地傳統的白及黃惠州雞、早年引入的新罕布夏雞，及自行培育的白牛石特別雞種。園內的雞舍採用「厚墊床系統」微生物，促進有機循環及提升雞隻的生活質素。
查嘉美雞是由香港大學與嘉道理農業研究中心研發，同嘉道理農場無關。@
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