今年中秋假期,位於上水的虎地坳故事館將於9月11日舉行工作坊,由當地村民教大家製作相思藤茶與冷糕。新鮮炒製的茶葉,香氣撲鼻,味道甘甜。懷舊潮式冷糕又名「砂糖夾餅」,外脆內軟,加上芝麻、椰絲、花生碎和砂糖,滋味香甜可口。

今年中秋位於上水的虎地坳故事館將開設相思藤茶與冷糕工作坊。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)
今年中秋位於上水的虎地坳故事館將開設相思藤茶與冷糕工作坊。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)

懷舊潮式冷糕。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)
懷舊潮式冷糕。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)

虎地坳故事館也是值得一遊的好去處,該故事館由村民住所改造而成,展出虎地坳村的歷史資料和村民捐出的珍貴古物,配合村內的不同景點,參觀者可以從不同角度了解虎地坳村的歷史起源、生活面貌、節慶習俗、建築遺址等。@

工作坊日期與時間:9月11日下午2時至4時

地點:上水虎地坳故事館

報名方法:61341462(Whatsapp或電聯)

費用:免費

活動查詢:虎地坳村文化復育計劃Facebook https://www.facebook.com/Fu.Tei.Au.Revitalization

前往方法:於上水總站乘搭73K巴士或專線小巴59K,於「虎地坳」站下車。

8月28日的相思藤茶與冷糕工作坊花絮。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)
8月28日的相思藤茶與冷糕工作坊花絮。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)

8月28日的相思藤茶與冷糕工作坊花絮。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)
8月28日的相思藤茶與冷糕工作坊花絮。(虎地坳村文化復育計劃Facebook)

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