衞生防護中心正調查2宗懷疑食物中毒個案，案涉上環同一所食肆，先後有4人於6月3日在該食肆用膳後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和發燒等病徵，年齡最小者3歲。其中3人需入院，全部病人情況穩定。

衞生防護中心表示，首宗個案涉及1男1女，年齡為3歲及34歲。他們於6月3日於上環一所食肆用午膳，並於進食後約9至10小時出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和發燒等病徵。

而另一宗個案同樣涉及1男1女，年齡均為51歲。他們亦於同日進食同一所食肆的食物，約在8至10小時後出現類似病徵。

4名受影響人士均已求醫，其中3人需入院，全部病人現時情況穩定。

衞生防護中心提醒市民，要預防經由食物傳播的疾病，應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
 
•    光顧可靠及有牌照的食肆；
•    避免進食生的海產；
•    小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
•    進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
•    在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
•    使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
•    不要光顧無牌食物檔；
•    飲用經煮沸的水；
•    不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；
•    進食前及如廁後要洗手。@

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