近日,天津市中小學爆出配餐醜聞,儘管涉事送餐企業被吊證和更換,相關官員被處分,但家長仍然非常憤怒,發影片爆料的打工人疑遭報復被警察抓走。
日前,有知情家長透露,小伙子卓弟最初發影片爆料配餐公司操作間環境髒亂差,已被大寺派出所抓走。呼籲外界關注。
3月5日,小伙子以抖音帳號為「卓弟歷險記」的帳戶發了一段影片,記錄自己的打工經歷。卓弟因為生計所迫,早上4點半出來到勞務市場找活,勞務大姐告訴他,「今天有個裝卸的活1天180,還有一個送餐的活1天130。」
最近勞務市場人多活少,卓弟報名後擠上一輛麵包車,16個工人極限超載,被拉到一個廠子裏。換完衣服一看工作環境,卓弟說,「幸虧早上沒吃早飯,要不然一看這地方,得把早上吃的全吐出來了。」
影片顯示,地面上很髒,到處是殘羹爛菜,連湯帶水的,工人就在這樣的環境中準備做盒飯。卓弟心裏有一種說不上來的負罪感。午飯時,他已經沒啥食慾了。
下午清理空盒裏的剩飯剩菜,卓弟的感受是,「如果把上午的工作環境比作廁所的話,下午我感覺好像掉糞坑裏了。因為實在是太噁心了⋯⋯」
影片顯示,清洗飯盒時,工人僅把飯盒從含有大量洗滌劑泡沫的浸泡水中撈取出來,成摞地放置一旁,完全沒有清水沖洗環節。
3月8日,天津市發布了該事件調查處置情況通報。通報稱,涉事企業為天津市欣程達營養餐配送中心。該企業存在臨時僱用人員未取得健康證明上崗工作、操作間地麵食物殘渣存留等問題,已被吊銷營業執照和食品經營許可證,經營者趙洪海被處以100萬元罰款,禁止從事食品行業。
但調查組認定,委託第三方法定檢測機構對餐具進行的抽樣檢測結果為合格,網絡舉報反映的問題只涉及前兩個餐具清洗環節,沒有完整、客觀反映企業餐具洗消全過程(包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等)。
天津市及西青區市場監管部門4負責人被給予警告、嚴重警告等處分,西青區大寺鎮市場監管所所長韓建偉被撤職。屬地監管部門4人也被問責,西青區大寺鎮副鎮長王建培被免職。
來自天津的李女士日前告訴記者,這家公司的配餐學校面積很廣,中學小學都有,涵蓋十幾家學校的配餐。這個問題真的很嚴重,關係到孩子們的前途、生命健康。
李女士的孫女在天津上小學。她介紹說,學校要求校服、配餐。「要求我們在學校吃飯,不要我們帶飯,誰不吃都不行。不吃沒法賺錢吶!一個月一、二百塊錢,就中午這一頓,一頓合十一二塊。」
「孩子幾乎不吃配餐,吃得很少,撿點好吃的剩下全扔了。學校不讓往回家帶飯,特別嚴格。有的孩子簡直是整個的餐盒就往垃圾桶裏扔,也是造成很大的浪費了。它不好吃啊,肉是酸的。」
李女士表示,家長們非常感謝、關注爆料的小伙子,沒有他大家怎麼知道配餐的真實情況?有家長呼籲,「人家替咱們孩子說話,現在把他抓起來了,咱們都不說話,人家不倒楣了嗎?」
目前雖然官方做了相關處理,但是家長表示還是不放心,學校還是不讓個人帶飯。「如果說配餐向國際看齊,別向家長要錢啊。腐敗得厲害,一層一層地貪腐。」
吃飯保證不了安全 家長氣憤
企查查信息顯示,欣程達營養餐配送中心成立於2006年7月,2010年9月開始經營盒飯加工,2017年9月經營範圍變更為集體用餐配送,2018年3月又增加了批發兼零售食用農產品、食品。
據天津北方網報道,早在2017年,欣程達營養餐配送中心的盒飯就曾導致天津模範小學學生食物中毒,家長反映一年多午餐質量嚴重下降,越來越難吃,很多孩子午餐後嘔吐發燒腹瀉。
而天津市教委當時回覆稱,該公司具備A級資質,並且是通過招標成為給天津多所學校配餐的單位。
天津配餐醜聞曝光後,一名家長錄影片表示,對盒飯的問題非常氣憤。因為現在每一個家庭一般都是一個孩子,是父母掌中的寶,卻連吃飯都保證不了安全。
這位父親說,「前幾天一直聽孩子說這個飯吃不了,太黏糊,味道不對,吃著想吐。沒想到出來這種問題,那麼不衛生。而且那個洗潔精、潔潔靈是致癌的物質,是有毒的。」
他表示,家長不要求味道多鮮美,能不能保證乾淨一點、衛生一點?還孩子一個健康。孩子上學一吃就吃三、四年,就跟慢性的毒藥一樣。
學校配餐出問題早已經不是第一次了。頗具諷刺的是,就在上個月25號,新學期伊始,天津市啟動春季學校食堂食品安全檢查。包括嚴查學校食堂、校外供餐單位擅自改變加工製作流程和場所布局;嚴查餐飲具因清洗消毒不徹底導致致病菌超標、洗滌劑殘留等。
記者根據卓弟的抖音號找到他的聯繫方式,但始終未獲得回應。卓弟的手機號顯示來自遼寧瀋陽,電話語音提示「用戶已開通漏話提醒服務,來電將以短訊形式通知他。」
記者致電天津大寺派出所,詢問卓弟是否被抓了?對方稱,「具體等官方通知,案件不會向個人透露」,記者追問何時通報,對方又稱「弄不好,不一定」。記者代表家長對小伙子的行為表示肯定,對方說,「如果真是要處理的話,都是以法律的依據處理的。」
截至記者發稿前,微博用戶百姓關注發布了天津配餐事件爆料人卓弟的一段影片,卓弟確認自己到派出所「正常訊問,配合取證調查」,但似有「網絡認罪」之意,稱「沒有經過權威部門核實,就將影片發布到網上,造成了社會恐慌」。
李女士認為,「如果經過它們的核實再發影片,連人帶消息都『槍斃』。它們只解決提出問題的人,甚麼叫流氓政府?一目瞭然。」#
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