上水鄉廖萬石堂點燈習俗文化探究

「燈」的圍頭話¹跟「丁」同音，兩字與一張櫈的「凳」音一模—樣。「點」跟「添」的入聲也類似。故此，在宗族中出生一名男丁，便叫「添丁」或「點燈」，表示以男性為主體的家族，後繼有丁（燈），以燈傳燈，延續歷代氏族傳宗接代，滿堂吉慶，百世其昌的宏願。

上水鄉廖族近代點燈禮儀從始至今，剛好連續舉辦11個年頭。（陳仲明／大紀元）

半個世紀前，鄉村社會仍然處於農耕作業的時代，家家戶戶的祖宗神檯，總有宗族分房後，各自都有直系的祖先神位。無論是一個木主刻記，或者用墨筆書寫在一張金粉橙色底紙上的歷代祖先考諱及妣氏等，神檯上都會供奉一個香爐，一盞油燈，一碗清水，象徵家家戶戶均有祖宗神靈，庇護子孫後代。裔孫們為了表達慎終思遠、飲水思源的傳統習俗，家人每天都必定早晚裝（或稱上）香叩拜，早上必換清水一碗，以示孝敬祖宗大德撫育恩典，世代不忘。

點燈日正堂佈置。（廖崇興提供）

家族一旦抱兒弄孫，家人當然喜出望外，恭恭敬敬面向祖先木主神前，焚燭燒香，擺設茶、酒、生果、祭品和食具（紅筷子）等，叩拜稟告神靈家有添丁，求神庇佑子孫快高長大，聰明伶俐，勤勞儉樸，品學兼優，長命富貴等。並且在屋前雙掩的木門銅扣之間，掛上一條淺紫色的幼絨繩夾紅線針，還有柏葉、碌柚葉、芹菜、蒜頭青蔥、慈姑，一對桔仔等結成一束綠葉帶紅，好意頭的吉祥信物。藉此向外宣示，家有寵兒剛剛誕生，產婦需要養胎，暫不應酬接待鄉親鄰里。直到滿月的好日子，才開始賀慶，將早前準備了的一只蛋殼塗紅雞蛋，豬腳雞蛋薑醋、糯米黃酒，內裏浸滲黃耳、雞蛋、油炸切塊豆腐卜、乾金針、紅棗和粉絲等，煮熟後一一用花瓷碗公盛滿，溢出暖氣騰騰的醇香，贈送鄰居親友，作為重新打開門戶迎接歡欣，分享家族成員弄璋之喜。

點燈日擺設。（廖崇興提供）

掛燈的吉祥信物。（廖崇興提供）

正堂大燈前瞻。（廖崇興提供）

自1350年開基以來，上水鄉廖氏宗族沿用上述的添丁慶賀習俗，何時開始將個體戶的禮祀，移師到1724年初建的萬石堂集體點燈禮儀，已經無可稽考。只能從上一代，約1930年間出生的長老們，口述回憶中得知，早期已經因為1941至1945年間日軍侵略香港3年零八個月淪陷之後，再沒有祠堂點燈這回事了！

直至2011年上水鄉鄉公所新任當選村長，村務委員會廖興洪主席倡議²，由2012年起，每逢農曆新正頭（正月）十二日起燈至十五日圓燈，重新舉辦廖萬石堂集體點燈禮儀。出生日由2011年1月1日起計，至2012年起燈日前結算，之後每年點燈人數計算方法，亦依此類推。其中的不明文慣例規定，就是只能以雙丁數目（譬喻櫈腳必須雙數）截龍，意即如果最後報名的新丁是單數，就被納入下一個年度點燈時慶賀。另外，報名者的條件必須出示新丁之香港或外地出世紙，又或DNA驗證文件³作實，才被正式承認新丁乃上水鄉族裔，共享祖堂之福利。