大圍本月初正式開業的「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳,以馬來西亞美食作招徠,特色美食眾多,包括咖央多士、喇沙、檳城福建蝦麵、馬拉小食「愛他愛他」、肉骨茶、辣味飯系列、馬拉籽森巴炒飯、芽菜雞、福建炒麵、老鼠粉等。

「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳。(明朗/大紀元)
「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳。(明朗/大紀元)

店舖名稱原來也很有馬來西亞特色。「捌哥」是馬來西亞話Bagus的譯音,意思是「很好」;Kawanku,即是「我的朋友」的馬拉話;至於Kopitiam,就是馬拉的茶啡廳。店舖門口配上金漆木招牌,餐廳內則有金漆標誌,以馬來西亞拉茶為圖案。

「捌哥・馬拉籽」以馬來西亞拉茶為標誌。(明朗/大紀元)
「捌哥・馬拉籽」以馬來西亞拉茶為標誌。(明朗/大紀元)

顧客陳小姐聽聞店舖開張,特意與朋友一起前來試吃,點了檳城福建蝦麵、鮮牛油咖央多士與檸檬薏米水。「食材頗新鮮,湯底味道不錯,相比其它地方吃到的大多都是偏鹹,這碗湯麵與馬來西亞當地吃到的味道頗接近。」除了對這碗蝦麵大為讚賞之餘,她對其它菜式亦非常滿意。「檸檬薏米水很好喝,檸檬和薏米味道濃郁,平衡匹配。鮮牛油咖央多士即使放涼了一點但仍很鬆脆。」她從老闆處得知原來多士選用的麵包是從馬來西亞空運到港,感到店舖的製作很認真。

檳城福建蝦麵。(明朗/大紀元)
檳城福建蝦麵。(明朗/大紀元)

鮮牛油咖央多士選用馬來西亞當地生產的麵包製作。(明朗/大紀元)
鮮牛油咖央多士選用馬來西亞當地生產的麵包製作。(明朗/大紀元)

「辣死你嗎」椰漿飯配生炸全雞髀。(明朗/大紀元)
「辣死你嗎」椰漿飯配生炸全雞髀。(明朗/大紀元)

另一位顧客林小姐點了芽菜雞配黃薑飯及馬來西亞茶。「雞肉滑嫩,下面墊有大量芽菜,味道清甜。」她對馬來西亞茶的評價亦很正面,認為奶茶地道,「和馬來西亞喝的差不多。」

芽菜雞配黃薑飯。(顧客林小姐提供)
芽菜雞配黃薑飯。(顧客林小姐提供)

馬來西亞茶。(顧客林小姐提供)
馬來西亞茶。(顧客林小姐提供)

「捌哥・馬拉籽」的舖位不大,坐位不多。在地下和閣樓的牆上,分別畫上擁有大圍特色和經典地標如青龍水上樂園、單車公園等的壁畫,由畫家「Man僧」親自繪畫。店舖裝潢以白色為主色,還有以青白花紋階磚為點綴,感覺清新舒適。

牆上的大圍特色壁畫由畫家「Man僧」親自繪畫。(明朗/大紀元)
牆上的大圍特色壁畫由畫家「Man僧」親自繪畫。(明朗/大紀元)

林小姐認為店舖環境逼狹。陳小姐則提到店舖雖然空間不大,但環境衛生。她對店內的壁畫和店舖標誌亦欣賞有加。◇

「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳

地址:大圍積存街14號

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