大圍「捌哥・馬拉籽」特色馬拉美食

大圍本月初正式開業的「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳，以馬來西亞美食作招徠，特色美食眾多，包括咖央多士、喇沙、檳城福建蝦麵、馬拉小食「愛他愛他」、肉骨茶、辣味飯系列、馬拉籽森巴炒飯、芽菜雞、福建炒麵、老鼠粉等。

「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳。（明朗／大紀元）

店舖名稱原來也很有馬來西亞特色。「捌哥」是馬來西亞話Bagus的譯音，意思是「很好」；Kawanku，即是「我的朋友」的馬拉話；至於Kopitiam，就是馬拉的茶啡廳。店舖門口配上金漆木招牌，餐廳內則有金漆標誌，以馬來西亞拉茶為圖案。

「捌哥・馬拉籽」以馬來西亞拉茶為標誌。（明朗／大紀元）

顧客陳小姐聽聞店舖開張，特意與朋友一起前來試吃，點了檳城福建蝦麵、鮮牛油咖央多士與檸檬薏米水。「食材頗新鮮，湯底味道不錯，相比其它地方吃到的大多都是偏鹹，這碗湯麵與馬來西亞當地吃到的味道頗接近。」除了對這碗蝦麵大為讚賞之餘，她對其它菜式亦非常滿意。「檸檬薏米水很好喝，檸檬和薏米味道濃郁，平衡匹配。鮮牛油咖央多士即使放涼了一點但仍很鬆脆。」她從老闆處得知原來多士選用的麵包是從馬來西亞空運到港，感到店舖的製作很認真。

檳城福建蝦麵。（明朗／大紀元）

鮮牛油咖央多士選用馬來西亞當地生產的麵包製作。（明朗／大紀元）

「辣死你嗎」椰漿飯配生炸全雞髀。（明朗／大紀元）

另一位顧客林小姐點了芽菜雞配黃薑飯及馬來西亞茶。「雞肉滑嫩，下面墊有大量芽菜，味道清甜。」她對馬來西亞茶的評價亦很正面，認為奶茶地道，「和馬來西亞喝的差不多。」

芽菜雞配黃薑飯。（顧客林小姐提供）

馬來西亞茶。（顧客林小姐提供）

「捌哥・馬拉籽」的舖位不大，坐位不多。在地下和閣樓的牆上，分別畫上擁有大圍特色和經典地標如青龍水上樂園、單車公園等的壁畫，由畫家「Man僧」親自繪畫。店舖裝潢以白色為主色，還有以青白花紋階磚為點綴，感覺清新舒適。

牆上的大圍特色壁畫由畫家「Man僧」親自繪畫。（明朗／大紀元）

林小姐認為店舖環境逼狹。陳小姐則提到店舖雖然空間不大，但環境衛生。她對店內的壁畫和店舖標誌亦欣賞有加。◇

「捌哥・馬拉籽」特色馬拉茶啡廳

地址：大圍積存街14號

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