「本地有機水產節2021」今日(7日)在赤柱廣場舉行,今年以「本地有機」為主題,旨在讓公眾認識本地可持續有機漁業發展,了解有機水產的營養價值。有本地菜販、魚販趁機推廣自家有機產品,亦有不少市民前來購買。

活動邀請到本地多間有機漁場,包括有機海產發展先導計劃、富琴有機火龍果生態農莊、西園、明輝農莊,以及五間本地有機認證農場及四間有機零售商等擺設攤位,即場售賣有機水產、有機蔬菜等有機產品。

活動亦有有關本地有機漁業的展覽,又邀請了多位星級嘉賓到場演出,包括有機大使張新悅、樂隊 FreshLife,及長大了的美心妹妹Celine。

香港有機資源中心總監黃煥忠教授表示,本地漁民遇到的最大問題是有機魚糧成本太高,本港的有機魚糧需要到歐洲購買,每噸17,000元。他希望能在香港製造本地有機魚糧,已經到最後階段,「希望無枝節」,價錢大概能維持在每噸1萬元。

主辦方香港有機資源中心在2002年成立,2011年開始推廣有機認證,目前香港共有16個有機漁場,本地有機魚產量每年有兩萬多條。養殖有機魚必須採用有機認證魚糧,而養殖的魚塘環境、水質等亦有嚴格要求。@

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