刊登在醫學期刊《肝臟與胃腸病學臨床研究》（Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology）上的一個案例顯示，大陸北京一名男子在10分鐘內猛灌1.5公升的可口可樂，試圖在炎熱的天氣中降溫，但卻因為消化系統出現問題而求醫，最終不治身亡。

據英國《每日郵報》報道，這名22歲男子在大熱天想喝可口可樂來消暑，他在10分鐘內就喝了1.5公升。6個小時後，他因為腹部疼痛和脹氣，前往北京朝陽醫院就診。

醫生檢查後發現，他還有心律加快、血壓降低、呼吸急促等症狀。醫生解釋說，該名男子喝可樂過於急促，導致腸道與肝臟內的門靜脈堆積異常氣體。他們藉由電腦斷層掃瞄看到這些異常氣體的堆積。

經過18個小時的治療，該名男子的病況惡化，最終撒手人寰。儘管醫生相信，這些異常氣體造成肝臟缺氧與肝衰竭，進而導致該名男子死亡，但英國專家抱持不同的看法。

倫敦大學學院（University College London）的生化學家戴維斯（Nathan Davies）表示，尚無足夠的證據顯示，該名男子是因為喝了大量碳酸飲料而死亡。他認為其死因可能是細菌感染。

他指出，細菌感染會造成氣體堆積已為人們所熟知。在該名男子的案例中，可能是原本位於腸胃道的細菌轉移到小腸內壁，使異常氣體擴散到門靜脈，而大量喝下碳酸飲料只是加劇這種現象。

除了攝入大量的糖份而且可能損及牙齒之外，戴維斯不相信喝下1.5公升的可口可樂會造成人們如此大的傷害。如果真是這樣的話，那早就應該有很多類似的死亡案例出現。

然而，《紐約郵報》報道說，碳酸飲料對健康的長期危害確實存在。美國佛明罕心臟研究（Framingham Heart Study，一項針對麻薩諸塞州佛明罕居民的長期研究）發現，每天飲用一罐碳酸飲料與肥胖、糖尿病、心臟病、記憶衰退等諸多問題相關。#

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