74歲的許伯伯罹患心律不整,最近聽親友推薦吃魚油可以降血壓、抗血栓、保心又護眼;許伯伯聽了之後很心動,但因為一直有服用藥物,擔心會有副作用,於是前往醫院諮詢。醫院的藥師評估許伯伯服用的藥物為抗凝血類,如果再吃魚油類的保健食品,恐產生加成影響,提高出血風險,於是即時衛教正確用藥觀念,加強許伯伯對保健食品的認知。

近年保健風氣盛行,多數民眾抱著「有吃有保佑」「有病治病,無病安心」的心態,服用各種健康食品、保健食品。但市面上健康食品、保健食品琳瑯滿目,不少民眾不清楚兩者的差異,甚至在服用藥物的同時,補充多種保健食品,造成對健康的危害。

健康食品 與保健食品的差異

台北慈濟醫院藥師王平宇說,被列為健康食品需要有嚴格的審查標準,例如:市面上部份魚油、紅麴產品等,有科學證據顯示其具生理調節與保健功效,並在產品包裝上標有健康食品標章與認證字號。

市面上常見的膠原蛋白、酵素等保健食品,則是被列為一般食品使用,沒有實證證明其保健功效;而且無論是健康食品或保健食品,如果食用不當、服用過量,反而會危害身體健康。所以身體所需的營養素,只要通過均衡飲食即可攝取到,並不需要額外補充。 

三類藥物 容易產生交互作用

王平宇表示,服用保健類食品之前,一定要確定食用原因、建議攝取量,尤其是正在服用藥物的慢性疾病患者,更要清楚該保健食品是否會與藥物產生交互作用,以免食補不成反傷身。在此列出常見容易與保健食品產生交互作用的3類藥物。

①抗血小板、抗血凝劑

民眾切勿自行服用魚油、銀杏、維他命E等具活血功效的產品,以免增加皮下出血、胃出血、血尿、出血性腦中風等出血風險,建議服用之前要與醫生討論。

②降血脂藥物

服用降血脂藥物時,要避免與同樣具有降血脂作用的紅麴同時服用,因為會提升藥物的作用,還會增加疲倦、黃疸、肝指數上升、發燒、全身無力、肌肉痠痛、深色尿液等副作用的發生機率。

③治療自體免疫疾病藥物

服用治療自體免疫疾病藥物時,要避免與人參、牛樟芝、靈芝等具刺激與活化免疫系統功效者併用,以免降低藥物治療效果,導致病況加劇。

服用保健食品前務必停看聽

王平宇補充說,高血壓與腎臟類疾病患者要避免大量食用雞精、蜆精、食補液等高鈉補給品,以免加重病情。另外,許多民眾認為「只要將服用保健食品的時間與服藥時間錯開,就能避免交互作用」,在此針對這個錯誤的認知做澄清與說明;多數藥物的作用時效為24小時,因此無法藉著錯開時間而避免交互作用,如果真的有服用保健食品的需求,一定要向醫生、藥師諮詢,以免弄巧成拙,產生不良影響。◇