用蜂蠟做成包裝紙保存食物

隨著環保意識的抬頭,人們看到很多怵目驚心的塑料造成垃圾污染。一位24歲的法國男子研發取代塑料的有機包裝紙,而它是用天然蜂蠟製成的美麗包裝紙,不但環保,還可以重複使用一年。

根據世界自然基金會報告,2016年,全球塑料產量共計3.96億噸,約地球上每個人53公斤塑料;而這些75%最終都成為塑膠垃圾,數字不言自明,我們被塑料淹沒了!

海龜會把塑料袋誤認為水母食用。
海龜會把塑料袋誤認為水母食用。

在文明的城市中,垃圾處理機制完善,人們也就眼不見、心不煩。但是,專家提醒:當大自然因人類的污染而生病時,我們應該成為自然的救生員。因為更可怕的是,塑料正迅速進入我們所吃的食物中,甚至彌漫在我們呼吸的空氣中。

垃圾危機
垃圾危機

在一般家庭的廚房中,為了保鮮,當我們把食物放進冰箱中時,大都使用塑膠袋或保鮮膜;雖然明知道塑膠垃圾污染日益嚴重,但總是無法脫離塑料消耗品的使用。首先,因為使用方便、已成習慣,其次,在沒有取代品的情況下,被迫只好繼續使用。

庫塔海灘上的污染。
庫塔海灘上的污染。

不過,目前在全球各地已有很多人意識到此問題的嚴重性,並絞盡腦汁地試圖改善家庭使用造成的污染源,他們不約而同地在尋找可以取代一次性消耗塑膠產品的方法。

一位24歲的法國青年昆汀(Quentin)到澳洲旅行後提出環保包裝的想法,在那裏他遇到一個重視環保的家庭,他們使用蜂膠來替代家裏的塑料。回到法國後,他想要效仿這個家庭使用蜂蠟。

當他知道蜂蠟可以用來保鮮食物時,如獲至寶,因為他的父親就是一位養蜂人。

昆汀接受媒體採訪時說:「我們很早就意識到保護蜜蜂,並且非常關注我們的飲食習慣所引起的環境問題。」同時他也堅信,即使我們的日常生活發生很小的變化(減塑、減少污染),也可以對減少地球污染做出貢獻。

回到法國後,昆汀埋首研究,幾經實驗後,他更用法國有機食材開發出完美蜂膠配方。並開設了一家名為L'embeageage,用來生產他的蜂蠟製成的環保包裝紙Beeswrap製品。

L'embeageage取代了一次性食品包裝,如塑料袋或保鮮膜,並促進了零廢物運動。

可重複使用的蜂蠟食品包裝紙。
可重複使用的蜂蠟食品包裝紙。

Beeswrap是甚麼呢?它主要原料是用蜜蜂的蜂巢與蜂蠟製成的,再加上可生物吸收的有機純棉紗布、Landes的松樹樹脂和Brittany的有機麻油等天然原料,再用手工製成的。

設計美觀有趣的Beeswrap製品,看起來像漂亮的包裝紙,不過因蜂膠具防水透氣,並有抗菌、防腐性能,可保持食物新鮮度以減少浪費。它在常溫下具有紙張的柔軟性,但放入冰箱冷藏後,一經溫度下降,它就會變硬,因此具有可取代保鮮膜的功用。

而且環保無毒Beeswrap可以清洗、可以重複使用和可生物降解的包裝,使用壽命可長達一年。◇

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