在本月十六至十七日的九龍城亞皆老街遊樂場內，香港郭汾陽崇德總會舉行一年一度的祭祖大典，祭祀郭氏祖宗，並紀念始祖汾陽王郭子儀誕辰1322周年。
郭氏祭祖是香港市區難得一見的傳統祭祖活動。每年黃曆十二月十一至十二日，郭氏族人均會在九龍城的亞皆老街遊樂場搭建臨時祭祖場地，舉行祭典和宗族活動。以傳統格局佈置的會場，按照千年傳統舉行的祭祀儀式，皆呈現中華文化古風，在繁華的鬧市上尤其顯眼。
四十年代移居香港 延續祭祖傳統
郭氏後人自上世紀四十年代從潮陽移居香港後，持續在每年舉行祭祖活動。歷經多次場地變遷後，典禮現於九龍城的亞皆老街遊樂場，以香港郭汾陽崇德總會名義舉行，今年已是第六十九屆。除了莊嚴隆重的祭祀儀式外，郭氏族人亦在這兩天聚首一堂，聯繫宗族。
香港郭汾陽崇德總會理事長郭振忠稱，郭氏在現址舉行祭祖大典已有六十九年，同場舉行該會就職典禮，今年為第二十九屆。他又稱，郭氏族人來港後主要聚居於黃大仙、橫頭磡、觀塘一帶，郭氏祭祖在遷至現址前，曾先後於何文田、東頭村舉行，當時只有聘請潮樂八音助興，未有做潮劇。後來該會向政府租用九龍城亞皆老街遊樂場舉行祭祖大典，才開始做潮劇。
香港的郭氏族人，與世界各地的郭氏族人一樣，奉郭子儀為始祖，每年均在郭子儀的誕辰（黃曆十二月十二日）舉行祭祖儀式。該項祭祖大典在2014年被列入香港非物質文化遺產（非遺）清單中。
郭子儀（公元697至781年）為唐朝名將，著名的軍事家和政治家，歷事唐玄宗、肅宗、代宗、德宗四位皇帝，因其護國立下赫赫戰功，獲唐肅宗封為汾陽王，去世時獲朝廷贈太師官銜，諡號「忠武」。其子孫後代繁盛發展，「汾陽世家」至今遍及大江南北與海外。世界各地的郭氏族人，均在郭子儀誕辰當日舉行紀念儀式活動。
郭氏祭祖展現中華文化特色
在九龍舉行的郭氏祭祖，仍保留著多項古老的祭祀傳統，排場與儀式講究。
祖廳內的祖先牌位按照傳統的輩份，左右交替排列，始祖郭子儀的牌位以精美的潮州木雕製成，置於正中。祖先牌位上註明其官銜，祭場上擺放著各四對官銜燈與官銜牌，以示其顯赫官員身份。祖廳內佈置了大量的潮繡裝飾，均為早年郭氏族人在潮州訂製，帶來香港。祖廳的供桌上還擺滿了各類祭品和器物，別具傳統特色。
祭典按傳統在午時（上午十一時）開始。在祭典的過程中，郭氏子孫行三跪九叩禮，向祖先致以崇高敬意。儀式全程以潮州話誦讀祝文，保留潮汕文化。
古代祭祀之禮傳承至今
郭氏祭典中更保留了古代祭祀中的「少牢之禮」。據郭氏提供的資料稱，太牢與少牢之禮可追溯至商周時代，為祭祀儀式中的犧牲，在行祭前需先飼養於牢，故被稱為牢，其規格按照祭祀者身份而有所不同。古代帝王祭祀社稷時，牛、羊、豕（豬）齊備，謂之「太牢」；諸侯祭祀只用羊、豕，缺牛，謂之「少牢」。
時至今日，少牢之禮後，祭祀用的羊、豬會在現場被宰割，讓參加典禮的賓客與族人購買。
郭氏族人致力傳承上千年中華傳統祭祀文化，至今仍以少牢之禮向祖宗致敬，在當代社會尤其鮮見難得。
祭祖用的供品亦會於祭典後供子孫認購，稱為「福品投緣」，由長老問杯決定，有緣的子孫投得供品。祭祖後還設有敬老聯歡聚餐和潮劇表演，一般會上演《天姬送子》、《吉祥喜慶》等劇目。
由香港郭汾陽崇德總會製作的《香港汾陽郭氏祭祖文化手冊》，詳細介紹了郭氏祭祖的習俗儀式和郭氏宗族的歷史。該會預告，明年的七十周年祭典會製作一本更詳細的手冊，讓公眾更了解郭氏祭祖的傳統，傳承中華文化。◇
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