香港書展剛剛結束，暑期展覽另一重頭戲：第28屆「美食博覽」將於8月17日開幕。今年匯聚25個國家和地區、超過1,500個參展商，數目為歷年之最。美食博覽分「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」三部份。
貿發局宣佈，第28屆「美食博覽」將於8月17日開幕，「公眾館」展期由8月17至21日。（王文君／大紀元）
「公眾館」展期由8月17至21日。近期人氣爆登的李家鼎（鼎爺）夥同黃淑儀所出的美食書《鼎爺廚房》，書展期間榮登聯合出版集團暢銷榜第1位。這次鼎爺將與譚玉英任星級名廚示範烹飪，相信屆時鼎爺會再成會場焦點。
藝人陳敏之首推健康月餅寓「祝福」
藝人陳敏之由小時候愛吃fortune cookies（幸運曲奇），喜獲當中蘊藏的祝福字句而感開心，到創辦Blesscuit Bakery。品牌名稱縮寫「B」字，是將英文「bless」（祝福）與「biscuit」（餅乾）融合而成的Blesscuit，寓意「祝福」。
（宋祥龍／大紀元）
（宋祥龍／大紀元）
曲奇餅品牌創辦三年，陳敏之今年則首度推出健康月餅，並加入美食博覽參展。減油減甜當年健康月餅，既有濃郁的黑松露月餅 ，又有香氣撲鼻的薑味月餅。品牌精緻的包裝及上面用絲綢製作的「B」字，都令人感受到榮陞媽咪後的敏之的那份母愛與溫馨。◇
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