人是氣血的動物,只要氣血不足,就容易造成貧血。血對人體有滋養作用,是生命活動的基礎,若血不足,容易面容憔悴,蒼白無力。 

血可營養及滋潤全身,內至臟腑,外達皮肉筋骨,都起著營養和滋潤作用。血液充盈,則面色紅潤,皮膚毛髮潤澤,而爪甲、肌肉、骨骼健壯。《黃帝內經》中提道:「肝受血而能視,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能攝。」表明血對肌肉運動及感官都很重要。 

血虛的症狀 

中醫認為肝藏血,若血虛不足,會產生疲倦、虛弱、眩暈、臉色蒼白等症狀;眼白的顏色混濁、發黃;皮膚顯得粗糙、無光澤黯淡、長斑;頭髮乾枯,容易掉髮;牙齦萎縮;睡眠容易驚醒;耳朵枯燥有斑點、皺紋多。 

血足發育良好 

有些人認為,女性月經之後才失血,那麼月經之前就不用刻意補血了!其實人體的衝脈起於會陰,而後有一分叉沿著中線的任脈,順著兩邊往上走,由於女人先天就容易氣不足、血不足,因此衝脈散於胸中,長出乳房,也就是說,乳房是女人的血儲備倉庫,從經脈上來說,任脈主血,任脈通了,再加上衝脈,人體的氣血就會充足。

圖片來源:Fotolia
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讓女人氣血兩旺的天然食物

食物是補血的最佳來源,只要正常進食,食物中的精華就能變成血。女人以血為用,血足方能氣色紅潤,經血正常,精力充沛,否則容易產生臉色蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、經期延遲的現象。中藥常用來補血的有枸杞、何首烏、當歸、白芍、阿膠等。 

食物中有許多食物對於補血很好,植物性食物有如紅棗、堅果、士多啤梨、菠菜、葡萄、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、杏仁、茄子、稻米、小麥、可可、啤酒酵母、小麥胚芽、綠葉蔬菜等,動物性食物有如肝臟、生蠔、貝類、瘦肉、羊肝、雞、魚、蛋黃、乳類等。補血補氣,介紹2道常見的家常養身料理:

黃芪雞肉粥 

黃芪主要是補氣,對於補血也很有幫助。使用黃芪與雞肉、白米同熬成黃芪雞肉粥,對體虛氣血不足者有良好補血作用。 

豬肝粥 

豬肝能補肝明目、養血,對於血虛萎黃有良好的作用。唐代醫學家孫思邈在其著作《千金藥方.食治》中寫道:「主明目。」 

豬肝粥就是將豬肝與白米,加上調味料,如蔥、薑、油、鹽一同熬煮成粥,趁熱食用。 

值得一提的久視傷血 

《黃帝內經》中提到「久視傷血」,這裏的血,就是指肝血,意味著若用眼過度,會導致肝血的虧虛,從而使眼睛出現乾澀、看東西模糊等症狀,因此長期盯著螢幕工作的人,應該多補血,讓眼睛明眸似水,視物清明。◇