薑是廚房常備的辛香料，辛而不辣，能開胃醒脾、宣肺解表。其實，生薑是天然的止痛藥，它含有檸檬醛、辣素等物質，能夠起到消炎和止疼的作用。傳統醫療早就運用薑作為治療風濕及關節炎的處方，不但安全，而且沒有任何副作用。
許多中老年人有膝關節骨性關節炎、風濕或腰椎間盤突出症，都可用生薑來治療。以下介紹幾個小偏方：
生薑濃鹽水
腰椎及骨關節疾病與腎精損耗、化生不足有關。對於寒冷天氣導致的腰痛、膝關節痛，可用生薑切1厘米厚，放入濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。鹹味入腎，熱助陽氣，辛散氣結，對於寒瘀凝滯的疼痛很有效。
生薑高粱酒
將500克老薑剁成薑末，用白酒浸泡半個月左右。取兩條毛巾浸在薑酒中一晝夜，第二天把毛巾絞乾或放在太陽下曬乾後，將毛巾綁敷在患處，兩條毛巾輪流調換。
薑芋糊
取等量生薑、芋頭，芋頭削皮搗成泥、生薑絞汁，一同拌勻，再加入適量麵粉，攪成糊狀，塗在布上敷於患處，一天更換2次。
此藥效果很好，但須臨時配，當天使用。冬天加溫後再敷，效果更好。
生薑麵粉白酒
生薑30克搗爛，加入30克麵粉、適量白酒，調勻後敷在患處。連用數日，可起到活血散寒、舒筋通絡的作用。◇
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