野外探險、旅遊、戶外運動時難免會遇到特殊情況，掌握一些救命的知識，生存機會將會大很多，下面為大家介紹幾種可以救命的植物。
葛籐（Pueraria lobata）
葛籐生於丘陵地區的坡地上或疏林中，海拔高度約300～1,500米處。葛籐喜溫暖濕潤的氣候，喜生於陽光充足的陽坡。常生長在草坡灌叢、疏林地及林緣等處，攀附於灌木或樹上的生長最為茂盛。
它的作用有三個，一是可以做成繩索；二是在野外，如果人受傷了，可以把葛籐的葉子敷在傷口上作救急用。三是更為重要的，可以解決食物問題。葛籐有很厚大的塊根，其澱粉含量很高，每個葛籐的塊根重達1公斤，每天只要挖到一顆葛籐的塊根，就可以堅持很多天不會餓死的。
而且，這個塊根在冬天是仍然存在的。所以如果到了需要考慮戶外生存的時候，找到葛籐，就遠離了死亡。
橡樹（Oak）
北方叢林中的橡樹非常多。有橡樹就有橡果。橡果：含澱粉，可食，味苦。長圓形，外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達60%左右。秋冬之際找到橡樹就找到了食物。
椴樹（Tilia）
別名：火繩樹、家鶴兒、金桐力樹、桐麻、葉上果、葉上果根，高20米；樹皮灰色，直裂；小枝近禿淨，頂芽無毛或有微毛，葉寬卵形，聚傘花序長，無柄，萼片長圓狀披針形，果球形。 分佈於北溫帶和亞熱帶。
北方森林中的椴樹非常多，而椴樹的葉子是上好的野菜，春、夏、秋季均可食用，雖然能夠提供的熱量不如橡子和葛根，但是保證你不被餓死還是沒有問題的。而且椴樹的分佈非常廣泛，採集椴葉非常簡單。
獼猴桃（Kiwi）
獼猴桃也稱狐狸桃、籐梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻籐果等，廣泛分佈於中國南方丘陵、山嶺之間。在北方密林之中，獼猴桃也是隨處可見，而且很好辨認。
它的果實很好吃，葉子也可以果腹，而且如果沒有了水，只要砍斷獼猴桃的枝幹，就可以看到液汁流出來，口感雖然不太好，但是救命是沒有問題的。
白樺（Betula platyphylla）
天然樺樹汁是目前世界上公認的營養豐富的生理活性水，是樺樹的生命之源，富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維他命、生物素、礦物質等。樺樹汁還含有20多種氨基酸，24種無機元素，維他命B1、B2和維他命C，多糖和還原糖，因而「樺樹汁」飲料具有抗疲勞、抗衰老的保健作用，被歐洲人稱為「天然啤酒」和「森林飲料」。
提取方法：將充好電的電鑽在白樺樹的表層向上斜角度鑽到3厘米的深度，汁就流出了。這時，將事先準備好的管子插進洞裏，可以在下面放一個桶或者膠樽接著流出來的汁。
野百合 （Crotalaria sessiliflora）
野外的百合很多，而且易於辨認，它的根、葉、花都營養豐富，且口感很好。不過不如上面5種易於尋找。
旅人蕉（Ravenala madagascariensis）
如果你在沙漠旅行或在找不到水源的地方，見到這棵植物那就證明你有救了。只要用鋒利的東西把旅人蕉的葉柄基部割開，那水便像水龍頭般流出。過一會兒，它便自己癒合了傷口。第二天又能為渴者提供水源。所以又被人稱為旅行家樹。
少花龍葵（Solanum photeinocarpumnakam）
少花龍葵又稱烏點規。這種植物十分常見，生於山野、荒地、埔園、路旁、屋旁及溪邊陰濕地。如果身體有濕毒，或者被老鼠咬傷，可以取葉片外敷與傷口處，便可消炎消腫。
馬齒莧 （Portulaca oleracea）
如在外被蜈蚣所咬，可摘取馬齒莧葉片，搗爛敷於患處便可。
空心蓮子草（Alternanthera philoxeroides）
用途有二。第一，可以食用，人稱救命草。第二，治毒蛇咬傷，取新鮮的空心蓮子草， 搗爛取汁服，渣外敷患處，並及時送患者於醫院，因為這草並不能治本。
野外能夠救命的植物有很多，上面幾種是最為容易辨認而且分佈廣泛的。一般來說，只要認識這幾樣植物，是能夠保證10天半個月不會被餓死的，這個時間足可以被救援人員找到了。◇
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