惟立冬之初夜,天慘懍以降寒
──魏晉‧夏侯湛〈寒苦謠〉節錄

二十四節氣  立冬

「立冬」是二十四節氣中「四立」的一個,中國曆法中是以「四立」作為四季的開始,立冬就是冬天的開始。古代立冬日天子率百官於北郊舉行迎冬之祭。《禮記·月令》載孟冬之月,曰:「立冬之日,天子親帥三公、九卿、諸侯、大夫,以迎冬於北郊。」

立冬時節,天降凜凜寒氣侵。中國古代冬天一到要閉關。唐朝《歲華紀麗・卷二》記載立冬「閉關」一事:「易曰,先王以至日閉關,商旅不行,後不省方」。

古代逢立冬要閉關(網路圖片)
古代逢立冬要閉關(網路圖片)
古代逢立冬要閉關(網路圖片)

立冬節期・五行

立冬是年中第十九個節氣,當太陽到達黃經225°時為立冬節氣之始,落在陽曆11月8日前後一日到下個節氣「小雪」前的這半個月期間。依據黃曆則稱「十月節」。

冬天在五行上屬水,展現天地四季相生的自然律。《荊楚歲時記・佚文輯錄》記載:「四時代謝,皆以相生。立春木代水,水生木;立夏火代木,木生火;立秋金代火,火生金;立冬水代金,金生水。」

立冬物候

《逸周書・時訓》記載立冬三物候,曰:「立冬之日水始冰,後五日地始凍,後五日雉入大水為蜃。」立冬時節一到,將呈現水冰地凍的現象。

唐代詩人元稹的詩〈詠廿四氣詩立冬十月節〉詩裏,如是描寫了立冬物候,水結薄冰、地凍前收藏起田裏作物、野鷄(雉的別名)投水化蜃。詩吟:

 

霜降向人寒,輕冰淥水漫。蟾將纖影出,雁帶幾行殘。
田種收藏了,衣裘製造看。野鷄投水日,化蜃不將難。

立冬俗諺

一些關於立冬的俗諺,體現了前人的經驗,今人不妨參之、考之,自己加以驗證一番:

*預測天氣
立冬北風冰雪多,立冬南風無雨雪。
立冬那天冷,一年冷氣多。(北方)
立冬東北風,冬季好天空。(閩南)
立冬南風雨,冬季無乾土。(閩南)
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。(客家)
立冬有雨防爛冬,立冬無雨防春旱。(閩南)
重陽無雨看立冬,立冬無雨一冬乾。(贛)

*節氣和物產
立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗。
霜降醃白菜。立冬不使牛。(北方)
立冬小雪緊相連,冬前整地最當先。(江南)
西風響,蟹腳癢,蟹立冬,影無蹤。(江南)
立冬種豌豆,一斗還一斗。(南方)

地方釆風・歷史留影

冬天來了,天寒水冰草木蔬果不生,對生活的影響極大。北宋時,京師地寒冬季種不了蔬菜,上至皇宮禁中、下至民間,一時收藏準備過冬。在立冬日之前,車載馬駝充塞道路,形成立冬的風景。《東京夢華錄》記載:「立冬前五日,西御園進冬菜。京師地寒,冬月無蔬菜,上至宮禁,下及民間,一時收藏,以充一冬食用。於是車載馬駝,充塞道路。」當時收藏的食物有如:薑豉、鵝梨、榲桲、蛤蜊、螃蟹⋯⋯等等。

晚清楊柳青紅樓夢年畫《藕香榭喫螃蟹》(公有領域)
晚清楊柳青紅樓夢年畫《藕香榭喫螃蟹》(公有領域)
晚清楊柳青紅樓夢年畫《藕香榭喫螃蟹》(公有領域)

「立冬」正是南方柑橘豐收的季節,也是螃蟹正肥美的時節。台灣西部的沿海地帶盛產螃蟹,肥碩黃澄的蟹黃,成了吸引饕客的美味佳餚。

善德長固  隨處一欣然

四時相因相循相生,時節異物候變。宏觀看天宇,天地之道萬物之理,莫不是循環往復,始終如一?

宋代錢時,在立冬前一日目睹紅葉紛紛落滿地,秋季的黃菊挺立一季依然傲然立終宵,胸中感悟,傲岸的志節不畏寒霜的侵凌。〈立冬前一日霜對菊有感〉詩吟:

昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風去,惟有黃花不負秋。

美國,一匹孤立馬在列克星敦吃草,深秋溫度下降,圍繞在牧場的樹木已經改變了膚色。(AFP/Getty Images)
美國,一匹孤立馬在列克星敦吃草,深秋溫度下降,圍繞在牧場的樹木已經改變了膚色。(AFP/Getty Images)
昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿山頭。(AFP/Getty Images)

宋代愛國詩人陸游在一年的立冬日作了一首詩〈立冬日作〉,記載他隨處一欣然的人生處遇氣節:

室小才容膝,牆低僅及肩。方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。平生師陋巷,隨處一欣然。

愛國志士陸游一生際遇多舛,一生戮力但求王師北定中原有日,老驥伏櫪窮不改志。在詩中他表現了歲月倏忽過,歲月不待人的感慨。《詩經》說「九月授衣」,才過了「授衣」秋季,又到了毛裘上身的冬季。然而,對應著時牽物移的節氣變遷,陸游心中的氣節卻是始終如一的。「平生師陋巷」,一簞食、一瓢飲,陋巷侷促不了俯仰天地的弘大志向;但求無欲,人生何處不欣然!

值立冬時節,侷斗室一隅,寒霜冷絮衣,古道照春暖。學習古人,無得不開闊,水冰地凍,心不生寒。◇