越冷越平安？小寒節氣諺語有預兆

2026年1月5日將迎來小寒節氣，這是二十四節氣中的第二十三個節氣，俗語說「小寒大冷人馬安」，如果小寒時節天氣越冷，預示今年冬季人畜越平安，不會受到天災和瘟疫的影響。

《月令七十二候集解》中說：「十二月節，月初寒尚小，故雲。月半則大矣。」冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。

小寒是冬季臨近終點的倒數第二個節氣，「寒」就是此節氣的主要特徵。俗諺說：「小寒大寒，冷成冰團。」意味著小寒大寒為冬季中最為寒冷的一段時期。

中國民間有「冷在三九」的說法，而隆冬「三九」基本上處於小寒節氣內，正所謂「天寒地凍北風吹，小寒時處二三九」，因此又有「小寒勝大寒」的說法。

還有俗話說「小寒大冷人馬安」，意思是說小寒時節天氣越寒冷，那人畜就越平安，不會受到天災和瘟疫的影響。

古人將小寒時節分為三候：一候雁北鄉；二候鵲始巢；三候雉始雊。

小寒節氣時雖然溫度低，但陽氣已經開始生發，大雁順陰陽而向北遷移。喜鵲感知到陽氣的生發，開始築巢。野雞也感知到了陽氣的滋長，也開始鳴叫。

「小寒連大呂，歡鵲壘新巢」唐代詩人元稹生動地描繪出小寒時節的景象。

小寒雖然寒冷，但美不勝收的「二十番花信風」就是從小寒時節的一朵梅花開始的。由小寒至穀雨，共四個月八氣二十四候，每候有一花的風信，也稱為「二十四番花信風」。

徹骨嚴寒領銜登場的就是「梅花」。小寒時節陽氣滋長，梅花最先感得陽氣，領先群花乘寒映雪而開。

因小寒臨近新年，流傳的傳統習俗也特別多，大多都是圍繞著吃來展開，涮羊肉，吃糯米飯，烤紅薯，糖炒栗子等等，既能在寒冬中滿足人們的味蕾，又能幫助驅走寒冷，溫暖脾胃。

餃子：北方有「三九餃子」的習俗，就是在小寒時節吃餃子。餃子形似「元寶」，寓意財富與團圓。

臘八粥：小寒節氣臨近臘八，或與臘八重疊，因此多地有喝臘八粥的風俗。

糯米菜飯：小寒時，老南京人一般會煮菜飯吃。菜飯用南京的著名特產矮腳黃青菜、鹹肉、香腸或板鴨切片、切丁，再撒上一些剁碎的生薑粒，與糯米一起煮，非常鮮香可口，是真正的南京菜飯，獨具南京風味。

藥膳煲湯：在華南地區，小寒時節流行喝滋補湯品，如羊肉藥膳湯、四物雞湯、當歸生薑鱔魚湯等，添加紅棗、枸杞、黨參等藥材。這些湯品不僅保暖，還有補氣養血的作用，適合冬季進補。

（轉自新唐人電視台）#

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