65歲後日飲咖啡2杯 降低老人癡呆風險36%

很多人喜歡喝咖啡，只因它的美味溫馨，還能提供急需的能量。但現在科學家聲稱，喝熱咖啡不僅僅是令人愉快的享受，它實際上還有助於防止阿爾茲海默氏症。

一項研究發現，平常喝咖啡的婦女，65歲後患認知障礙的風險少了36%。專家們還不清楚為甚麼每天喝2杯咖啡就可以幫助防止阿爾茲海默氏症。

威斯康辛大學密爾瓦基分校（University of Wisconsin-Milwaukee）的研究人員，評估6,467名超過65歲婦女的每日攝入咖啡因含量，包括咖啡、茶和可樂的飲用頻率和飲用量。研究者對參與實驗的人追蹤10年，發現每日飲用咖啡261毫克（相當於星巴克2小杯）的人，10年後患阿爾茲海默氏症的風險減少36%。

領導研究的Ira Driscoll表示，咖啡因對認知障礙的潛在保護有越來越多的證據，而且增加攝取咖啡因也是一個容易改變的飲食習慣。儘管目前不能提出攝入咖啡因和認知功能障礙間的確切關係，但隨著進一步研究發現兩者間存在著直接的聯繫，我們可以更好地量化其與認知健康間的關係。

對於這一方面的研究，不僅有益於預防阿爾茲海默氏症，也能更好地了解其在癡呆和認知障礙上的基礎機制。

這一研究結果發表在老年學期刊A系列：生物科學與醫學科學上。

不過，稍早前也有研究報道，咖啡中的咖啡因有助於預防認知障礙，中年以後喝咖啡，可以降低罹患阿爾茲海默氏症概率，但一般常見的無咖啡因或即溶咖啡則沒有這種效果，

另外，美國賓州大學醫學院的的博士Andrew Newberg說，記憶力有問題的長者，若每日作12分鐘的冥想靜坐，只要實踐兩個月，便可以改進他的血液流通和辨識力與思考功能。腦部掃瞄顯示，經常做冥想的人，在年齡日長時，腦退化症的阿爾茲海默氏症典型症狀──認知力衰退和腦細胞萎縮會比較少。諸多研究已經顯示，靜坐冥想是一個強而有力抗衰老的有效方法，可以把人的生理年齡延長。◇