深水埗明哥(陳灼明)的副店「北河點心茶餐廳」因被業主加租25%,3月底時遷出,幸獲善心業主支持,將舖店遷往對面。昨日下午新店開張,《五個小孩的校長》原版呂麗紅校長、讓出舖位給明哥的業主謝林夫婦、香港社區組織協會總幹事施麗珊等大約10位嘉賓到場。之後明哥派發600箱橙和曲奇餅給街坊,並在傍晚時分,派發200盒龍躉、大蝦飯給一早等候的公公婆婆。
新店昨日下午3時多舉行拜神儀式,明哥解釋新店名「北河同行」,意即「團結不同政見、不同派別、不同政黨、不同膚色、不同語言的人,一起行這條路。」儀式過後,明哥派發600箱橙和曲奇餅給街坊,家住富昌邨的86歲黃金珠婆婆拿著明哥派發的橙和曲奇餅表示,她每個禮拜六都收到明哥派發的飯盒,已經連續幾年了,昨日一早8時就趕來店舖門外等候,分享開心時刻到來。
明哥表示,新店很多裝修和用品,包括瓷磚、冷氣機、檯凳等都由善心人士捐贈來,他直言,「我發覺香港人很有愛心,要看一下如何能夠發揮他們的功能,給一個渠道他們運作。因為太多籌款活動好像華東水災籌了7百萬,但是只有2百萬上了大陸,令到他們有一個戒心。」明哥相信得到越來越多人支持,是因為他們所做的事情已經得到很多有心人士的認同,「我們是真真正正去做事,還有用心去做,所以有些人就會支持我們。」
雖然近年食材、人工、舖租不斷上升,明哥仍能繼續行善。店舖從2011年開始向基層市民免費派發飯盒到2016年3月,無論通脹升至多高,店舖的飯盒都堅持22元一盒,更能自負盈虧,新店將以社企方式營運。他自言,「已經是很大的成績。」
培育年輕人為慈善接力
明哥的愛心贏得各界支持,常有學校和各宗教組織等請他去分享經驗。他說,「我們儘量去學校跟年輕人分享,9 間(大學)院校有6 間已經去了,希望更多年輕人(貢獻社會)。我們始終有走的一天,我們寄託在年輕人身上,希望他們有正能量和愛心幫到社會。」
新店僱用了兩名聾啞人士,明哥認為他們很聰明,只是不能說話,有菜單,客人指了他們就知道,就可以寫,我希望培養他們,讓他們能有正常的工作。他又聘請兩個年輕的更生人士在廚房工作,明哥希望更新人士能正常參與社會活動和工作。同時,又會請一些義工,除了負責幫助屋邨居民、露宿者和南亞裔外,也會負責公關、聯絡活動,明哥自己統籌,「壓力不會那麼大,一直培養他們,我們退休了也有懂得運作。」
社區組織協會總幹事施麗珊表示,同明哥從2008年合作至今,感激他當年在通脹嚴重的情況下,與她合作向基層人員派發飯票。
呂麗紅校長表示,在社會的角落還有很多人也需要援助,甚至可能一頓飯、一個飯盒也沒有能力負擔。她指明哥援助了基層很多年,希望有一個好的示範,給社會上的更多人看到,並發揮每一個人的長處,為社會上有需要的人提供幫助。◇
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