到餐廳吃飯,有些舉止我們以為做對了,或認為這樣做可以幫服務員的忙,但其實可能給他(她)們造成了困擾,一起來看看是怎麼回事吧。

1. 自己找個座位坐下

進到餐廳,看到服務人員很忙,就自己找個座位坐下?請不要這樣做。

通常餐廳為能夠流暢運作,一般都有自己的餐桌分配習慣。把找座位這項工作交給服務人員,如果看到他(她)們很忙,靜靜等個一兩分鐘吧。

2. 把用過的盤子摞在一起

你以為是在幫服務人員忙呢,其實不是,這可能會讓人覺得反感並令服務員感到不便。等服務人員來收用過的盤子,他(她)們有自己的收盤子流程。

3. 找另一個服務員點餐

當你的服務員很忙時,找另一個服務員來加杯飲料或添個甜點?不要這樣做,因為另一個服務員需要將你新點的餐飲單與之前的合併在一起,在這個過程中可能會出現混亂。但你可以要求其他服務員幫忙呼喚你的服務員。

4. 酒杯碰倒後幫忙清理?

不小心把酒杯碰到地上,想幫忙清理?請不要這麼做。服務員不希望看到你為清理玻璃碴而出了意外,所以你只需禮貌地道歉,然後把其它事交給服務員。

5. 與餐廳服務員或其他工作人員聊個不停

餐廳很忙時,請不要與餐廳服務員或工作人員聊得太多。如果你想保持友好,展露真誠的微笑並給適當的小費。

6. 怕打擾服務員而不提出要求

如果認為湯很冷,或你想要續杯水或咖啡,向服務員禮貌提出來就好,這不是打擾他(她)。大多數服務員都希望你在進餐過程中能有好的體驗。這些要求如果我們不提出來,他(她)們就無法知道。如果因為沒提出要求而得不到服務,就對服務員心生不滿,或者剋扣小費,那就更不應該了。

7. 服務員端著裝滿餐食的托盤過來,是否需要我幫忙?

不需要。服務員是受過專業訓練的,他(她)知道如何保持平衡。如果你嘗試去幫忙,可能反而把事情弄砸。但是你可以幫忙把自己放在餐桌上的手機、鑰匙等物品移開。

8. 避免到買單時才說你們各人分擔自己那一份(AA制)

如果是AA制 ,請在點餐前就跟服務人員說,如果餐後才說,餐廳工作人員將花費更多時間來計算。

9. 他們是工作人員不是僕人

服務人員是工作人員,不是僕人。包容他(她)們做的事,自始至終保持禮貌和真誠。# 

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