十四國特色煎餅 你吃過幾種？ (一) 在熱氣蒸騰中，看著入鍋的麵餅由白漸漸變金黃，焦香也跟著撲鼻而來。不一會兒，兩面酥香金黃、泛著油光的餅就端上了桌。沾著、夾著、捲著，... 十四國特色煎餅 2019-12-12
梁廚美食 杞子素湯浸絲瓜 主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特... 素上湯 梁廚美食 杞子素湯浸絲瓜 絲瓜 杞子 2019-12-11
剝柚子有方法 輕鬆享用多汁柚肉 現在是吃柚子的好季節，家人好友相聚，坐在一起吃柚子，可是一大享受。如果因為剝柚子皮嫌麻煩，而錯失此等樂事，那就太可惜了。為了解決這... 柚子 剝柚子 柚子盅 2019-12-11
主廚示範 名菜 上桌 香格里拉台北遠東國際大飯店的上海醉月樓，特別邀請常州富都盛貿酒店餐飲副總監姜寧，去台灣客座，並請姜寧現場示範美食料理。姜寧做菜講究... 生活 豆腐 姜寧 食材 江南酥小牛 中餐 西餐 潮流 江南菜 2019-12-06
梁廚美食 雜錦海鮮節瓜湯 主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特... 乾帆立貝 海鮮 節瓜湯 雜錦海鮮節瓜湯 梁廚美食 2019-12-04
薯仔香腸鹹派 法式鹹派（法語：quiche）是由派皮、蛋奶液及內餡組成，鹹派最早的起源是為了消化多出來的食材，就製作派皮把剩的食材都放進去，倒入... 鹹派 薯仔 香腸料理 薯仔香腸鹹派 法式鹹派 2019-12-02
豆乳雞讓雞胸肉換風味 媽媽真是不好當，每天都要腦力激盪三餐要吃甚麼，不過還好我很愛自己動手做，所以忙得很開心。這道豆乳雞為雞胸肉帶來全新的風味，煮到不知... 豆乳雞 氣炸鍋料理 雞胸肉 2019-12-02
源自修女們的巧思葡式蛋撻的歷史 葡萄牙的著名甜點葡式蛋撻（Pastel De Nata），有著酥脆的層層外皮，以及濃郁的內餡，在葡萄牙以及葡萄牙移民較多的地區，像... 風情 葡式蛋撻 貝倫糕餅坊 修女 食譜 甜點 飲食 2019-11-29
梁廚美食 燒汁牛蒡牛柳卷 主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特... 牛蒡 梁廚美食 燒汁牛蒡牛柳卷 牛柳卷 2019-11-27
