【A1頭條】福建「毒楊梅」事件發酵 官方處理引質疑

中國楊梅產地福建漳州早前被發現使用甜味劑和防腐劑浸泡楊梅，食品安全問題再引發社會震驚。市場隨即崩盤，楊梅滯銷，果農欲哭無淚。官方周三（20日）稱刑事拘留5人，但僅追回問題楊梅540公斤，網民紛紛質疑和譏諷。

5月20日晚間，福建省漳州市食品安全委員會辦公室通報「泡藥楊梅」事件，稱發現實際涉事收購點共5個，查扣問題楊梅225公斤和一批違規添加劑，並立案調查。追回問題楊梅540公斤，查扣違規添加劑20.1公斤，行政立案12宗，刑事立案2宗、刑事拘留5人。對查處的問題楊梅和查扣的違規添加劑，已全部銷毀。

通報還聲稱，5月16日至5月20日12時，當地共檢驗楊梅639批次，全部合格，云云。

據陸媒5月15日報道，福建漳州龍海區浮宮鎮、白水鎮是當地兩大楊梅產區，其中浮宮鎮更素有「福建楊梅第一鎮」之稱。記者走訪十餘個楊梅收購批發點卻發現，用藥水浸泡楊梅早已成為行業潛規則。

在一楊梅批發點，工人將整筐的楊梅直接倒入大池內調配好的混合藥液中，浸泡片刻後瀝乾裝箱，全程無任何衞生防護與劑量管控。他們在這種液體中添加了兩種物質，一種是標註「甜度為蔗糖8000倍」的複合甜味劑，另一種是用於保鮮的脫氫乙酸鈉。其中的甜味劑外包裝上無成份說明、無生產日期、無質量合格證，是典型的「三無產品」。

一名商販說：「加了這個，酸澀的楊梅就變甜了，賣相好、更受歡迎。」旁邊的務工人員則說：「泡過藥水的楊梅我們自己絕對不吃，怕出事。」

另一個楊梅主產區浮宮鎮濫用添加劑的情況更加嚴重。商販將甜味劑倒入浸泡楊梅的水中，全程用量隨意，毫無規範。

批發商：
幾乎所有楊梅都泡過藥

不少批發商說，楊梅本身非常嬌氣，常溫下兩天就會變質，加上早熟楊梅口感偏酸，不好賣。所以，幾乎所有的收購點都會用這種藥水浸泡楊梅，「大家都加，你不加就賣不出去」。

調查顯示，當地十餘個楊梅收購點，都存在違規使用添加劑的情況。每日，從各家發出的楊梅可達上千斤，旺季時甚至超過五千斤。這些浸泡過的楊梅通過冷鏈發往浙江、上海、廣東等地的批發市場。

對於官方稱共追回問題楊梅540公斤，網民紛紛質疑：

「相關部門第一天知道水果泡藥這事？曝光的查，不曝光的都沒事？」

「記者暗訪每天輸出上千斤，只追回540公斤。事前不監管，事後搗漿糊（敷衍了事）。蔬菜用農藥，水果甜蜜素，活魚麻醉劑，一件接著一件，可笑可恥可辱。最可氣的是這幫人專門拿自己人坑，出口又都是合規的。」

「追回540公斤，而記者調查每天泡藥上千斤，說明還有很多泡藥楊梅流出去。」

「漳州1.4萬畝（楊梅）？」

「有問題的才540kg？」

「日常監管工作在哪？信用坍方如何挽救。食品安全大於天！」