希路斯HELIOSSY今日舉行發佈會,代言人林峯大讚其威士忌的獨特之處,分享品酒心得,更首次化身調酒師,親自調製希路斯HELIOSSY威士忌雞尾酒。
希路斯HELIOSSY的兩種口味分別為太陽神(黃金)Classic及玫瑰金Master。太陽神(黃金)Classic酒體呈明亮清徹的金黃色。在蘇格蘭採用波本桶釀製,其後運往法國進行過桶工藝陳釀,糅合干邑橡木桶進行二次熟成,帶來溫潤的木質香氣,與清新的蘋果及李子香氣交織。入口圓潤柔和,隱約帶有朱古力、咖啡與雲呢拿的氣息。
玫瑰金Master則更為高階,酒體呈深邃的琥珀色,波本桶賦予威士忌較多香草、柑橘、焦糖和水果香氣,法國干邑桶則會帶來較多的果乾、橙皮、漿果及香料味。層次細膩,餘韻悠長,帶有丁香及辛香料氣息。
林峯在記者會上分享品酒心得:「香港人愛飲威士忌,我作為威士忌愛好者,也經常嘗試不同的威士忌。希路斯HELIOSSY的調和威士忌一共有兩種不同口味,由過桶調和以至酒樽設計,證明了工藝是勝於一切的。太陽神(黃金)Classic比一般的蘇格蘭威士忌多了一種特別香氣,入口層次豐富,口感更飽滿,而且好持久。全亞洲唯一電鍍烤花設計的樽身流麗奢華,我除了自己收藏,更會買來送給朋友。」@
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