《艾嘉食堂》本周（28日）迎來最終回。在蘇梅島經歷長達半年的前置期、兩周的節目錄製，最後營業日，來過的客人紛紛帶上親友再度上門，現場座無虛席，成為食堂營業以來首度客滿的一天。
最後一天營業，職員們也毫不放鬆，一早就到食堂備料，兩周來開店的每個小步驟都令二廚柯佳嬿感到不捨，而店經理楊祐寧更準備一整鍋全新的刈包肉，希望讓今天到訪的客人都能品嚐到這道《艾嘉食堂》的招牌料理，不留下任何遺憾。
相較於其他職員依依不捨但熟練的身影，首度獨自負責吧檯工作的敖犬則興致高漲的希望為食堂創下營業額高峰，但嘴巴說的容易，第二天上工就面對餐廳客滿、點單爆炸狀態的他，腦容量也跟著爆炸了。
儘管如此，敖犬的雞蛋糕被稱讚「有職業水準」，連主廚張艾嘉都讚不絕口。敖犬還一天內就做到了所有前輩們都沒有完成的任務。
職員們每天早上採購咖啡的咖啡廳店員們，經歷了楊祐寧、王大陸的邀約，都未曾到訪《艾嘉食堂》，在敖犬熱情與店員「剔勾」之後，全店員工們終於一起來到了食堂，還大氣直接把菜單上所有品項都點一輪，超級捧場。
他也順利消化了所有的外場及吧檯工作，幫助《艾嘉食堂》完美收官，成為節目第一季中名副其實的「最強實習生」。
《艾嘉食堂》經歷四年籌備，總製作人B2表示：「謝謝所有喜愛《艾嘉食堂》的朋友們與我們一起度過這美好的觀影時刻，一起跟著張姐、祐寧、佳嬿還有大陸完成這次食堂的海外開店挑戰。也謝謝所有參與拍攝的嘉賓還有工作人員，希望大家持續關注我們，也期待第二季的到來！」#
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