如果人們想到麥當勞就會想到的一件事,那就是巨無霸漢堡。麥當勞在英國推出「脆雞巨無霸」漢堡後,10天內就銷售一空。現在,美國人也有機會品嚐這款漢堡,麥當勞希望美國人如英國人一樣喜歡它。
從10月10日開始,這款備受期待的巨無霸將在麥當勞美國門店限時銷售,售完為止。「脆雞巨無霸」(Chicken Big Mac )漢堡與牛肉漢堡相似,但用兩個天婦羅雞肉餅代替了兩個牛肉餅。裏面還有招牌巨無霸醬、醃黃瓜、切碎的生菜和一片美國芝士。
麥當勞一直主張在菜單中添加更多雞肉產品,因為雞肉通常比牛肉便宜。該公司行政總裁肯普欽斯基(Chris Kempczinski)在最近的財報電話會議上表示,公司專注於增加雞肉等可推動銷售的產品,希望能扭轉銷售下滑的局面。
他補充說,目前麥當勞餐廳的雞肉銷量與牛肉銷量相當。
麥當勞美國首席營銷和客戶體驗官(Tariq Hassan)在公告中說:「隨著雞肉版巨無霸的推出,很高興向我們最具代表性的菜單之一巨無霸致意,並將其介紹給新一代粉絲。」
麥當勞在上周四的新聞稿中還表示,此前「脆雞巨無霸」出現在麥當勞全球菜單上後,客戶一直「強烈要求」購買雞肉巨無霸。2022年,在英國和愛爾蘭短暫推出這款雞肉巨無霸後,一直是這兩個國家有史以來最受歡迎的漢堡。
此前「脆雞巨無霸」也曾短暫出現在美國麥當勞的菜單上:2022年,麥當勞在邁阿密的一些餐廳中嘗試出售這款產品,以便收集顧客反饋。
麥當勞歷來不願對巨無霸做太多改動,這種做法與漢堡王形成鮮明對比,漢堡王經常提供各種版本的招牌漢堡三文治,本月還會推出一款紫色麵包。
但近年來,麥當勞開始提供不同版本的巨無霸,尤其在國際市場,在一些國家,牛肉不如在美國受歡迎。
另一個原因是越來越多的美國人選擇在家做飯,外出就餐的次數越來越少。美國人選擇自己下廚的原因之一是食材價格更實惠,這是受通脹壓力的消費者向快餐館和其它餐館發出的訊號。導致快餐銷售放緩,餐廳客流量下降。
因此,各快餐店紛紛推出超值套餐、新品和特別促銷活動來提高銷量。麥當勞目前正在加拿大測試一種名為Big Arch的新漢堡,這種漢堡有兩塊肉餅、芝士、酥脆的餡料和濃郁的醬汁,如果成功,也可能會引入美國。
此外,麥當勞5美元套餐也將保留在菜單上直到12月。#
(本文參考了CNN的報道)
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