本地餐飲股稻香控股（00573）14日收市後發出盈利警告，預計截至2024年6月底的上半年盈利將大幅下跌，僅錄得約300萬至800萬元，較去年同期的3,300萬元大減約76%至91%。稻香指出，溢利大跌主要是收入減少10%至20%，以及表現不佳的食肆、廠房及設備與使用權資產的減值虧損所致。
稻香表示，香港餐飲市場面臨多重挑戰，其中包括本地顧客北上消費成風、大陸旅客消費模式轉變及經營成本上漲。這些因素導致整體經營環境壓力加劇。儘管大陸餐飲業收入略有增長，但市場競爭越加激烈，消費者追求極致性價比的趨勢，使得餐飲業普遍面臨增收不增利的局面。
為應對困難的市場環境，稻香控股表示將推出更具吸引力的菜單，並加強對顧客口味的產品推廣，同時嚴格控制食材和營運成本，利用科技提升產品和服務質素，以提高市場競爭力，促進業務的可持續發展。＠
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