這位兩歲大的「大廚「學會了製作肉醬意粉（spaghetti bolognese）、辣肉醬（chili con carne）、威爾斯蛋糕（Welsh cakes）等。

奧斯文（Oswyn）出生時，28歲的母親麥迪遜·沃德（Madison Ward）並沒有像自己希望的那樣與女兒親近。

來自西南威爾斯（South West Wales）彭布羅克郡（Pembrokeshire）的沃德女士說，「她愛她的爸爸，所以我唯一能讓她和我親近的方式就是讓她參與一些我喜歡的事情，那就是烹飪。」

於是，在奧斯文11個月大剛剛學會走路的時候，她就開始和媽媽一起做飯。

沃德女士說，「餅乾布朗尼（cookie brownie）是奧斯文調製的第一道點心。我永遠也忘不了那一情景，她把朱古力倒得到處都是，都從灶台上流了下來。」

這位天才幼兒通過測量食材和知道食物何時烹飪來掌控廚房。

除了在廚房幫忙，奧斯文還是英國名廚戈登·拉姆齊（Gordon Ramsey）和意大利名廚吉諾·達坎波（Gino D'Acampo）的忠實粉絲，每天都沉迷於觀看他們的節目。

奧斯文每天都會狂熱觀看《初級主廚》（Junior MasterChef）、《地獄廚房》（Hell's Kitchen）以及《戈登吉諾和弗雷德的公路之旅》（Gordon, Gino and Fred's Road Trip）。當奧斯文吃早餐時，她也會被這些節目所吸引，喜歡看他們展示烹飪技巧。

她可以花數小時盯著他們的節目看，不做任何其它事情，但沃德女士知道她把這一切都看在眼裏。

沃德女士說，「她絕對喜歡烹飪，這不是我逼她做的，她只是自己喜歡做而已。

這個蹣跚學步的孩子幫助媽媽做了一頓完美的烤雞大餐，並自己選擇了所有的調味料。

沃德女士透露說，「她想要檸檬汁、辣椒和一些月桂葉（bay leaves）。味道真的很不錯。」

在過去的幾個月裏，這位天才幼兒已經幫媽媽做了很多經典的食物，比如威爾斯蛋糕、紙杯蛋糕、朱古力金塊（chocolate blondies）、油酥餅（shortbread）和乳脂鬆糕（trifle）。

沃德女士分享說，這個能幹的幼兒非常善於表達自己需要甚麼，並把全部責任都攬到了自己身上。她稱，「我唯一要做的就是拍攝和更新社交媒體。」

這對母女每天都在廚房裏製作餅乾或意粉等美味的自製食品。

沃德女士自豪地說，「奧斯文是我最好的朋友，我們現在甚麼都一起做。」

這位小美食愛好者稱英國名廚拉姆齊先生是一位「憤怒廚師」（angry chef），並立志長大後成為一名「有趣廚師」（funny chef）。

以下是奧斯文迄今為止製作的菜餚清單：

1. 油酥餅

2. 餅乾

3. 肉醬意粉

4. 辣肉醬

5. 布朗尼蛋糕

6. 士多啤梨果凍

7. 香蕉船（Banana Split）

8. 豆香多士（Beans on Toast）

9. 威爾斯蛋糕

10. 美式鬆餅（Pancakes）

11. 格拉摩根香腸（Glamorgan Sausages）

12. 法式鹹派（Quiche）

原文：2-Year-Old Chef Obsessed With Cooking Can Make a Whole Roast Dinner刊於《英文大紀元時報》#

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