香港餐飲集團富臨集團（01443）宣布與日本餐飲集團Sunpark達成戰略合作協議，引入Sunpark旗下的多個餐飲品牌，並於今天（17日）在東京舉行簽署儀式。
富臨將率先引入「Takagi Coffee」、「Karubi Kazan」及「八起庵」三個品牌於香港開設分店，餐廳將選址市中心高人流地段，主力吸引年輕消費者。Takagi Coffee為休閒咖啡店，提供精品咖啡及日式班戟等輕食；Karubi Kazan主打手工製作的燒肉丼飯；而八起庵則於1970年在京都創立，是著名的雞肉料理專賣店。
近年富臨集團積極發展「亞洲綜合餐飲」系列，採取全時區餐飲的品牌策略，覆蓋消費者全日不同時段的餐飲需要，包括創立自家品牌「炑八韓烤」及「柞木炭家」，以及從韓國引進香港的品牌「Terrace in Seaside」等，廣受年輕消費者歡迎。今次與Sunpark合作，將擴闊集團旗下餐廳組合。
富臨行政總裁楊浩宏先生表示：「香港市民特別鍾情日本文化及日式料理，Sunpark以多個不同品牌提供特色餐飲，與富臨的多元化定位不謀而合，加上Sunpark有多年經營餐飲的經驗及心得，因此我們非常期待這次戰略合作。未來我們將繼續緊貼市場口味變化，期望引入Sunpark旗下更多不同品牌餐廳，為香港消費者帶來更多美食選擇。」
Sunpark於1966年成立，為日本知名的餐飲企業，於日本及全球以直接或特許經營模式管理達130間餐廳，遍佈日本各地。集團旗下有40個餐廳品牌，為顧客提供多元化的美食。同時，Sunpark於新加坡、泰國、及印尼均有設立自家品牌餐廳，深受當地顧客喜愛。Sunpark計劃落戶至香港，藉與富臨結為合作伙伴，進一步擴大版圖。
Sunpark行政總裁高木健先生表示：「Sunpark一直致力將最高質素的日本美食帶到全世界。我們非常榮幸能與富臨集團合作，期望跟這個具有深厚實力的伙伴，建立長遠關係。」
這次戰略合作由香港經濟貿易辦事處（東京）及投資推廣署促成，計劃始於2023年4月，旨在配對香港及日本之餐飲企業，及促進兩地餐飲業界之交流，共有20間香港企業及19間日本企業參與。
署理香港駐東京經濟貿易首席代表謝智浩表示：「我很高興配對計劃促成了首宗合作，見證Sunpark和富臨之間簽署合作協議。我祝願他們在香港的業務蒸蒸日上，我相信，這是一個好開始，並期待其他參與配對計劃的餐飲公司經磋商後，會有更多好消息公布。」
投資推廣署署長劉凱旋表示：「我相信，當海外與本地同業聯手，以富臨和日本Sunpark今次策略合作為例，發揮的協同效應，將為雙方帶來更多商機和業務增長潛力。今次投資推廣署與香港駐東京經濟貿易辦事處合作舉辦業務配對計劃，促成兩間公司攜手合作，我們將繼續與世界各地的經貿辦共同努力，協助更多內地及海外公司在香港設立據點。」＠
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