港府推出「香港夜繽紛」想搞活香港夜市,其中一項活動是「廟街夜市」,預計今年第4季推出。廟街販商商會主席陳錦榮今早(18日)在一個港台節目表示,計劃在廟街打造一條美食街,正與相關部門商討,預計最快11月推出。廟街商會主席陸興發在一個商台節目則批評政府從未與其商會討論,又指廟街現時「好靜」。
「香港夜繽紛」上周啟動。陸興發今早接受商台節目訪問時表示,廟街商會方面完全不清楚政府對廟街的發展方向,政府方面並未與商會接觸和討論安排,形容是「你有你講、我有我做」。他又指廟街現時的經營環境「好靜」,部份攤檔每日只有約一千元生意額,扣除成本後只有幾百元利潤,現時只有約60個攤檔營業。
陸興發指出廟街主要問題在於多年來的經營模式缺乏改變,他提出在甘肅街剛拆卸的油麻地停車場,天橋底的用地作為「大笪地」,售賣東風螺、炒蜆和進行唱歌表演等,相信「跟返嗰個模式做」就可以吸引人流,當傳媒都爭相報道時,便可以再次吸引人流。
陳錦榮坦言,在「香港夜繽紛」啟動後暫未看到吸引更多人流。至於廟街夜市,他透露正與相關部門討論打造美食街,又指鄰近地區如珠海、深圳及台北,夜晚外出主要都是去美食街。而廟街原本主要是購物,惟這無法滿足旅客,必須要結合美食和文化藝術的元素。
陳錦榮說,美食街預計位於佐敦道及南京街之間的廟街路段,長度約100米,街道兩旁將設小食攤檔,並因應廟街有很多南亞及其他族裔居住,故除香港地道小食外,亦會引入印度、巴基斯坦、土耳其等菜式。他表示,由於需顧及夜市帶來的噪音、走火及電力安排等問題,因此籌備較費時,預料美食街最快11月才開始營業,初步考慮將會營運約5個月。陳錦榮亦透露正游說政府放寬容許廟街攤檔售賣臘腸、腐乳,辣椒醬等包裝食品,他形容政府反應正面,「成數好高」。@
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