心血管疾病是全球主要的死因之一，COVID-19大流行後，心血管疾病死亡人數顯著上升。台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全（WANG-CHUAN CHEN），在新唐人電視台「談古論今話中醫」節目介紹如何識別心血管疾病的徵兆，並介紹透過按壓穴位和運用中藥、食材，保養好心臟這個「馬達」以及維護血管的暢通。
根據美國心臟協會2023年1月25日發布的數據，美國死於心血管疾病的人數，從2019年的874,613人，上升到2020年的928,741人，超過了2003年91萬人的最高紀錄。意味著在COVID-19流行期間，懂得預防心血管疾病更加重要。
心血管疾病的成因及表現
現代醫學一般把血脂分為三類：低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）、三酸甘油脂（中性脂肪）。LDL將膽固醇由肝臟運出，藉血液循環運送到各個組織；反之，HDL運送血液中的膽固醇回到肝臟。
血液中的LDL過高，會導致膽固醇過度堆積在血管內壁，使血管硬化、阻塞，引發中風、心肌梗塞或猝死等心血管疾病。三酸甘油脂過高也會導致這樣的後果。
陳旺全表示，有些人患心血管疾病是基因問題，也有很多人是不良生活方式導致。食用過多油炸食品、動物內臟、甜食、鈉含量高的食物，都可能導致血液中LDL和膽固醇過高，令血管逐漸硬化。此外，肥胖也是導致心血管疾病的原因之一，在自身標準體重的基礎上，體重每增加1公斤，心臟就必須多負擔2公里長的血管來供給氧氣及營養，因此令心臟負擔加重。
陳旺全說，血液循環不暢，可能引發中風。如果頸部動脈硬化，會導致腦部血液循環不好，所以早上起來走路頭暈目眩，開車也控制不好方向盤，容易發生車禍。如果四肢動脈血管阻塞，就會手麻、腳麻，還可能會感到腹脹、胸悶。
他回憶說：「我看過很多案例，包括我自己的醫學院的學生，說他無緣無故就會拉肚子，聲音又沙啞。我建議他，應該從心臟方面來做相關的檢查，沒想到他做了檢查以後，竟然發現心肌有梗塞，即時的裝了一個支架才緩解他的疼痛。」
陳旺全指，血管老化還可以從身體表面看出來。例如，耳垂有明顯橫紋、有「井」字型的褶皺，舌頭邊緣呈紫色，舌下靜脈曲張，身上有淤血現象，左手無名指及小拇指發麻等，都可能是心血管疾病的徵兆。
按壓4穴位緩解疾病症狀
陳旺全介紹了4個穴位，通過按壓穴位可加強氣血循環，改善心血管功能。
中醫發現，人體有一個「經絡」系統，是能量運行的通道，負責輸送氣和血到全身，它們是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。
內臟通過經絡與身體各個部位相連，經絡上一些有特殊作用的點稱為穴位，從表面看多為神經末梢和血管聚集的地方，通過針灸、推拿等刺激相應的穴位，就能夠治療相應臟腑的疾病。
對於胸悶，按壓「內關穴」，它位於前臂內側，腕橫紋正中向上約3指寬處。一邊按一邊深呼吸，心情和胸悶都會改善。
對於消化機能不好、排便異常，按壓「支溝穴」，它位於前臂背側，腕背橫紋向上約4指寬處，尺骨與橈骨之間，腸道蠕動和血液循環都會改善。
對於頸部痠痛、頭痛，按壓位於拇指與食指中間的「合谷穴」，會覺得頭清目明。
兩個乳房中間有一處「膻中穴」，按壓此穴可以幫助氣息順暢。
預防心血管疾病的運動和呼吸法
陳旺全表示，慢走對預防心血管疾病意義不大，最好的做法是快走或慢跑，每次40分鐘到1小時，他個人會每天走7,700步，可增強血液循環。至於爬山，考慮到不利於退化性關節炎患者，陳旺全則不推薦。
《美國醫學會雜誌·內科學》（JAMA Internal Medicine）2019年發布的一項研究中，哈佛醫學院研究人員在2011年至2015年期間，記錄下1萬多名老年婦女在7天中的步行數據。研究人員平均跟蹤隨訪4.3年後分析發現，行走步數與死亡風險有關。
每天步行約4,400步的受試者，與每天步行2,700步的人相比，死亡率降低了大約41%；多於每天4,400步以後，死亡風險持續降低，直到每天行走約7,500步時，死亡風險逐漸趨於平穩。
陳旺全建議，在家時可以練習調息。用鼻子吸氣，一直吸到不能吸的時候，肛門就會緊收；然後嘴巴慢慢吐氣，吐到不能再吐的時候，再由鼻子吸氣。這樣每天做十分鐘左右，讓心臟不會缺氧缺血，腦部的多巴胺和血清素也會增加，自然會精神飽滿。如果時間允許，每天早、晚各練習十分鐘最好。
他亦強調，心情對我們身體的影響很大，如果每天焦慮、抑鬱，會造成血液循環的異常和心臟的負擔，所以平時生活心態要放鬆、看開，不要過度拘泥某些事。
心絞痛食療方：豬瘦肉+三七粉
對於心血管疾病患者，飲食需要非常講究，中醫的一些食材有著「寓藥於食」的功效。對於最嚴重的心絞痛、心肌梗塞，陳旺全推薦一道應用中藥「三七」的藥膳，可以活血化瘀、止血定痛。
做法：準備豬瘦肉150g、三七粉20g，若需調味可以選用薑片或蒜瓣，放入瓷碗內，隔水蒸熟，飯前1小時食用，每2至3天一次。
有些人可能疑惑，心血管疾病患者吃瘦肉好嗎？陳旺全表示，有很多人甚麼肉都不吃，反而令中性脂肪過高，而適量吃瘦肉對於降低中性脂肪有更好的意義，也有利於預防心血管疾病。
日常保養心血管的10種食材
陳旺全還推薦了10種保養心血管的食材。
山楂：可以幫助消化。
黑木耳：促進血液循環，防止血脂肪囤積。
燕麥：有助於降低血糖、血壓、總膽固醇，幫助淨化血液。
大蒜：可以促進血液循環，降低低密度脂蛋白。
洋蔥：具有抗凝血作用。
龍鬚菜：有利於血液循環，增加心腎功能和免疫功能。
菠菜：富含鐵，補血作用好。
核桃：可保護腦血管，增加腦部多巴胺。
山藥：可以幫助調理腸胃功能。
果醋：如蘋果醋、鳳梨醋、水蜜桃醋等，果醋中含有的氨基酸可以軟化血管，令血管彈性增加，預防心血管疾病。
陳旺全說，此外，魚油含有的Omega-3，可以幫助軟化血管，降低中性脂肪，增加高密度脂蛋白，也可以令血液循環得到改善。
以上提到的草藥中的一些可能聽起來很陌生，但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買到。但因每個人體質不同，請同專業醫師諮詢具體治療方案。@
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