中國部份地區經歷創紀錄高溫和強降雨之際，異常天氣給農作物與農場動物帶來的影響不僅成為了媒體關注的話題，還引發了人們對中國糧食安全的擔憂。

2022年夏季，中國經歷了數十年來最嚴重的熱浪和乾旱，造成大範圍電力短缺，食品和工業供應鏈一度中斷。今年，酷暑席捲全國多地，甚至比去年來得更早，出現豬和魚因極端高溫而死亡的現象；中國中部的麥田受到十年來最大降雨的衝擊。與此同時，人們擔心未來幾個月乾旱可能會襲擊中國主要水稻產區長江流域。

動植物死亡

據報道，江蘇南通的一個農場，近日因電閘半夜跳閘，風扇停止工作，導致肥豬被熱死。該養殖場一工作人員告訴極目新聞記者，最近確實發生了一起豬舍電閘跳閘導致肥豬死亡的事情。

此外，廣西西南部稻田中養殖的大量鯉魚，也遭到了滾滾熱浪的打擊。《南國今報》報道，由於氣溫過高，田水過熱，有村民反映養在稻田中的禾花鯉被「燙死」。

極端天氣條件也影響了中國最大的小麥種植區。上個月，就在小麥收穫季節前幾天，河南遭到強降雨，導致小麥發芽或發霉。

據報，這是十多年來在收穫季節發生的最嚴重降雨。

據國家氣候中心近期預估，5月至9月，「旱澇並發」，強降雨、熱浪等極端氣候事件頻發。

據CNN報道，中信證券（Citic Securities）首席農業分析師盛夏（Sheng Xia，音譯）說，新疆西部地區的熱浪和降雨不足已經影響了部份玉米和小麥的生產。

官方估計，在接下來的幾個月裏，長江中游地區的降水量可能會顯著減少。這可能會導致乾旱並影響該地區的水稻作物。

長江流域提供了中國三分之二以上的大米。

極端天氣引糧食安全擔憂

自3月以來，中國數十個城市的氣溫創下季節性最高紀錄。最近幾天，雲南、四川等地最高溫度突破40℃，多地發布高溫預警訊號。

澎湃新聞從中國氣象局獲悉，截至5月31日，南方地區578個國家級氣象觀測站刷新歷史同期極值，25個國家級氣象觀測站超過歷史極值。

中信證券首席農業分析師盛夏周三（5月31日）在報告中寫道：「旱澇等極端天氣可能擾亂糧食生產秩序，給糧油供應帶來更多不確定性。」

他警告說，由於即將來臨的厄爾尼諾現象，今年糧食安全面臨的威脅越來越大。厄爾尼諾現象是熱帶太平洋的一種自然現象，氣溫高於平均水平。

「對於中國來說，厄爾尼諾事件很容易導致長江流域氣候不確定性增加，造成南澇北旱、東北寒夏。」盛夏說。

上個月，世界氣象組織發布最新評估報告說，厄爾尼諾現象在今年晚些時候發展的可能性正在增加。厄爾尼諾現象的出現很可能導致全球暖化的新高峰，並增加打破氣溫紀錄的可能性。◇

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