文化習俗對人類社會生活影響深刻，中、西方文化分別產生於中國和歐洲，屬於不同的民族，存在著很大的差異，反映到日常生活中，自然在生活習慣上也有很多不同。

對移民到美國或加拿大的華人來說，想要儘量融入西方社會，了解一下西方人的生活習慣是很有必要的，儘管有些令華人感覺簡直是奇葩。

1、不分季節喝冰水

在北美餐館用餐，一坐下，服務人員會為每一個用餐者上一杯冰水，除非你特別交代不加冰。而在參加國際會議時，會議大廳角落桌上供應的也是冰水。

北美人一年四季喝冰水，飲水機上只有兩個檔：熱水（用來泡速溶咖啡和茶包）和冰水（直接喝）。沒有溫開水的概念。

即使是在冰天雪地的冬天，咖啡館內點冰咖啡和其它加冰飲料的人也絕對不少。對華人在餐廳點一杯熱水的習慣，北美人是很難理解的。在他們的認知中，只有咖啡和少部份茶應該是熱的。

就是在飛機上，問空姐要一杯熱開水，也是乘客中少有的行為。

2、在床上和沙發上穿著鞋

大多數華人進家門就換鞋或脫鞋，一些看過美劇的華人會有一個疑問：「西方人就這麼穿著鞋子踩上沙發，甚至上床？」

在北美人理念中，人最重要，物質是為人服務的。而且北美相對乾淨，花草隨處可見，灰塵和泥土很少。有來美國、加拿大探親的老人說，在美加，一個禮拜擦一次灰塵就可以了。

但北美人在清潔地毯和沙發上倒是花了不少錢。更換床上用品也很頻繁。

3、冬天也有人穿短袖短褲

照理說，美國和加拿大的冬天也有很冷的時候，但大冬天很多年輕人仍然是短袖T恤，降溫時就在外面加一件大衣，一條牛仔褲就可以過冬。在初冬的街頭，常常可以看到不少職業女性光腿穿著職業套裙，踏著露腳背的高跟鞋，外面裹著厚大衣。

美國人和加拿大人之所以可以這麼瀟灑過冬天，是因為室內暖氣很足，而且汽車是美加普遍的交通工具，巴士內也很溫暖，車站距離也不遠，穿的不多在室外不待太久的話，是無所謂的。

4、水管涼水可喝 熱水千萬不要喝

在美國和加拿大，大部份地區的自來水是可以直接飲用的。開始，華人可能會覺得不習慣，因為自來水味道特別，但的確可以飲用。曾有機構做過測試，發現自來水的衛生程度比超市賣的某些礦泉水還要高，並且喝自來水而非瓶裝水有利於保護環境。

但千萬不要喝水管熱水口出的自來水，因為冷熱水的水源是不一樣的，用於熱水的自來水質量遠遠低於冷水龍頭所出的水。

5、小費

在美國、加拿大，給小費很常見，到餐廳吃飯、坐的士、住酒店等等，都需要給一定數額的小費。大部份餐館小費是用餐消費數額的15%左右。當然，如果餐廳很高級，服務優秀，小費數額自然要調整。

住酒店，每天早上要給清潔人員留小費，一般來說，按照房間住的人數，一人一天一塊錢。如果搭乘的士，司機幫你放行李，也需要付1、2塊錢的小費。理髮時，同樣會給幾塊錢小費。

不給小費是一種不禮貌的行為，會讓你成為不受歡迎的客人。而且，給小費也會令你得到更優質貼心的服務。

6、捐款和做義工

剛到美國和加拿大的華人，很少熱衷於捐款、做義工或其它社會活動，但北美人普遍這樣做。（這裏講的捐款是持續性的捐贈，不是災後捐款，不是一次性心血來潮的捐款。）

北美有很多食物銀行，儲存人們捐贈的各類不易壞的食物，為窮人提供飲食。很多西方人定期或不定期捐贈食物，父母自小就鼓勵孩子們學會捐贈和分享。

做義工也是美國人和加拿大人的習慣，在社區舉辦的各類活動中、競選過程中，見得最多的就是義工。

一些移民很久的華人，也開始養成捐款和做義工的習慣。

7、穿衣打扮

北美人在穿著上，比歐洲人隨便得多，在一般公司（非銀行金融機構和一些服務業），員工上班都可穿休閒服，特別是美國西部IT行業工程師，穿著更是隨便。在購物商場等地，也少有人穿西服。

常花重金做頭髮的華人女士不多，頂多去剪一下，十幾二十美元；但北美女人不做頭髮、不染頭髮的幾乎沒有，每次去花八十、一百多元很平常。◇